Xeyr, Yeyə bilməyən yeganə yeməkdir
Qazanızı yaxından izləyin və istənilən istiliyi düzəldin.
Suyun qaynana gəlməsini istəmirsiniz. Balın çox yüksək temperaturda ifşa edilməsi balınızdakı faydalı fermentləri öldürəcəkdir.
Tələsik?
Ayrıca, balınızı mikrodalğada istiləşdirə bilərsiniz. Yalnız onu 30 saniyə bişirin, qarışdırın və şəkər balına qədər həll olunana qədər onu yenidən qızdırın. Bilirsiniz ki, bu metod xam balda tapılan bütün faydalı fermentlərin və xüsusi xüsusiyyətlərin hamısını öldürməsidir. Bunun sayəsində, yalnız pastörize edilmiş balın kristallaşdırılması üçün mikrodalğalı üsuldan istifadə etmək olar. Bu xüsusi keyfiyyətlərin hamısı artıq baldan itkin olacaq.
Balın Saxlanması və İstifadə Məsləhətləri
Balın vaxtından əvvəl kristalizasiya edilməməsi üçün, balınızı otaq temperaturunda saxlayın. Soyuducu soyuducuya saxlama onu sürətlə kristalize etməyə səbəb olacaq və pis deyil, çünki lazım deyil.
Heç bir bal israf etməyini təmin etmək üçün ölçmə kubokunu və ya qaşığını yemək yağı ilə sprey edin və ya balınızı ölçməzdən əvvəl isti su altında aparın.
Bu, bir resept əlavə edərkən balın kubokdan və ya qaşıqdan sağ çıxartmasına səbəb olacaq, belə ki heç bir şey geridə qalmayacaq. Bu gün bal kimi bahalı olduğundan əmin olmağınızdan heç birinin drenajdan təmizlənməsi istəmirsiniz.
Qapaqlı bir qapağınız varsa, ağzı yumşaltmaq üçün bir dəqiqəlik qaynar suyun altında qaçaq.
Yenidən açmaq üçün qapağınız düzəldilməlidir.
Balın əvəzi
Əgər siz baldan tükənirsinizsə, başqa bir çömçə üçün mağazaya çatana qədər bir sıra əvəzedicilərdən istifadə edə bilərsiniz. Həqiqətən, baldan əvəz edə biləcək 70- dən çox ingredient var, badem və vanil ekstraktıdan allspice və hətta pivəyə.
Yeməklərin Raf Ömrü haqqında daha çox məlumat
Balı nə qədər uzun sürdüyünü merak edərkən , qəribə qidaların , rəflərin qidalanma müddətini və dondurulmuş qidaların saxlanılma müddətini öyrənmək üçün vaxt ayırın. Belə rəf həyat suallarına asan cavablar da var: