Brokolii necə dondurmaq olar?

Mövsüm içində brokkoli üzərinə yığın. Sonra, il ərzində zövq üçün dondurun. Təzə, sıx, yaşıl çiçəklər ən yaxşı nəticə verəcəkdir.

Çətinlik: asan

Tələb olunan vaxt: dəyişir

Nə lazımdır:

• Brokoli
• Bir qab
• Bir qab
• Sıxıcı
• Bıçaq
• Təmiz bir dəsmal
• Buz və su
• Dondurucu təhlükəsiz torbalar və ya konteynerlər

İşdə necə:

1. Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin.
2. Gözləyərkən brokoliyə tez yuma verin. Daha sonra çiçəklərə buraxın (əgər brokolini daha sonra istifadə edəcəyinizi bilirsinizsə, çiçəklərinizi uyğunlaşdıraraq vaxtı qənaət edin).

1. Brokkoli qaynar suya atır; üç dəqiqə qapaq və blanç. Brokoli bir çox varsa, onu bir neçə partiyalar bölmək yaxşıdır.
2. Brokoli çıxarmaq üçün bir yarıq qaşıq istifadə edin. Sonra yemək prosesini dayandırmaq üçün onu bir buz banyosuna üç dəqiqə qoyun.
3. Soğutulmuş brokolini soyuducuya köçürün. Sonra təmiz bir dəsmal ilə quru. İndiyədək daha çox su çıxsanız, daha az dondurucu daha sonra yandıracaqsınız.
4. Brokoli çörək bişəyinə qoyun və dondurun. Bu, hər bir parçanın ayrı-ayrılıqda dondurulmasını təmin edəcək, belə ki, bir dəstə üçün lazım olanı çıxara bilər, toplayırsız.
5. Brokkilləri tercih etdiyiniz xidmət ölçülərinə ayırın və dondurucu çantalarda paketləyin. Mümkün qədər çox hava sızdırın; üstə möhürləyirik; sonra dondurucuya atın. Dondurulmuş brokoli sübut edir, amma bir il ərzində ən yaxşı istifadə olunur. Daha uzun müddət saxlamağı planlaşdırırsanız, vakuum sızdırmazlığına investisiya qoyun. Dondurucu yandırmaqdan daha çox müdafiə təklif edəcəyik. Dondurucu burun qarşısını necə

Tips:

1. Brokoli şorba və tərəvəzlər üçün ləzzətli bir əlavə yaradır. Çiçəkləri düzəltdikləri kimi, onları ləkə ölçüsü parçalarına basıb atın. Onları etiketlədiyinizə əmin olun, buna görə də onların nə olduğunu unutmusunuz.
2. Ayrıca, brokoliinizin tərəvəz bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Burada tərəvəz bişirmək necə .

1. Əgər bu il sizin bağçada brokoli zərərvericiləri ilə böyük bir problem yaşanarsa, onları blançdan əvvəl brokkoli başlarını duzlu suya batırın. Bu, onları görə bilmədiyiniz yerlərdə gizlənə biləcək hər hansı bir səhvdən qurtulacaq.
2. Yalnız çörəkləri tariflərdə istifadə edirsinizsə (qaynaqlanırsa), baqqal mağazasında yalnız çiçəkləri satın ala bilərsiniz. Bu pul qazanmaq və qida tullantılarını azaltmaq olacaq. Çox vaxt brokoli bir tam sapı qiyməti üçün iki brokoli çiçəyi satın ala bilərsiniz.