Gələcək tariflərdə istifadə etmək üçün qalan kremləri qoruyun
Bir resept ağır krem tərkibli bir qab ilə tərk edərsə, lazım olana qədər əlavə dondurun. Bu proses kiçik və ya böyük miqdarda ağır kremni dondurmaq üçün fərqlənir, lakin hər iki üsul bir neçə dəqiqə çəkəcəkdir. Necə öyrənmək üçün oxuyun.
Kiçik məbləğlər üçün
Ağır kremni bir buz kub suyuna salın və dondurun. Kublar dondurulduqdan sonra onları bir dondurucu çantaya köçürün. Hər bir kub adətən 2 kaşığı ağır kremə bərabərdir.
Nə qədər tutduğunu görmək üçün buz kub təpəsini ölçün.
Bir resept çəkmək üçün neçə kubun çəkəcəyini anlamaq üçün bəzi dönüşümlər var:
- 2 kub = 1/4 fincan
- 4 kub = 1/2 fincan
- 6 kublar = 3/4 fincan
- 8 kub = 1 fincan
Daha böyük kublar etmək üçün istifadə edin 2 düymlük buz kub təpəsi. Hər bir kub 1/2 fincan ağır kremə bərabərdir. Kreminizi dondurmaq üçün buz kub qablarını istifadə etmədiyiniz zaman, qalan bişirilmiş suyu, ayranı və şərabı dondurmaq üçün istifadə edin (bir çox millətin qalan şərab kimi bir şey olmadığını söyləyəcəyinə baxmayaraq).
Böyük Məbləğlər üçün
Sadəcə kağızı kartonda dondurun. Konteyner dolduqda dondurulduqdan sonra genişləndirilməsi üçün otaq qoymaq üçün ağır kremdən bir dək çəkin.
Dondurulmuş Ağır Kremdən istifadə
Kreminizi soyuducuda yuyun. Sonra kəpənəyin dağıdılması üçün yaxşı bir sarsıntı verin (ya da qarışdırın). Dondurulmuş ağır krem hələ də qamçı və istədiyiniz hər şeyi edəcəyik. Əslində soyuq krem həqiqətən daha yaxşıdır.
Ağır kreminizi isti yeməkdə istifadə etməyi planlaşdırırsanız, onu birbaşa reseptə əlavə edin. İlk başdan çıxarmaq lazım deyil.
Təzə Ağır Krem əvəz
Əgər ehtiyacınız olmadığı zaman heç bir zaman ağır krem var və ya istifadə etməzdən əvvəl həmişə pisləşirsə, tozlu ağır kremə keçməyi düşünün.
Bu şelf stabildir və sizə lazım olan ağır kremlərinizi qarışdırmağa imkan verir. Yerli baqqal mağazanızda tapa bilməyəcəksiniz, ancaq bu, onlayn olaraq hazırdır. Yoxsa asanlıqla ağır bir qaymaqdan süd və yağdan əvəz et .
Tips və göstərişlər
Alternativ olaraq, əgər hər zaman çox ağır krem qalmış görünsə və dondurmaq istəmirsinizsə, ağır krem istifadə edən bir çox resept var. Krem , kərə yağı, krem, dondurma və pendir etmək və ya şorbaları qatılaşdırmaq, makaron soslarına həşərat əlavə etmək və hətta pişmiş yumurtaları təkmilləşdirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
Ağır kreminizi dondurmaq və ya bu reseptlərdən birində istifadə etmək qərarına gəlməmişdən əvvəl, ağır kremin nə qədər yaxşı qaldığını öyrənin.
Digər Süd Məhsullarının Dondurulması
Kreminizi necə donduracağınızı öyrəndikdən sonra süd , yağ , ayran , krem pendir və xama qayğısına necə dondurulacağını tapmaq üçün bir az vaxt ayırın. .