Soğanların saxlanması kimi adlandırılan bu soğan adətən daha qalın xarici dərilərə, daha yüksək kükürd tərkibinə və ən çox digər soğanlara nisbətən aşağı suya malikdir.
Əgər hər zamankindən daha çox gözlərinizi qıcıqlandıran bir soğan doğranırsan, ehtimal ki yaxşı bir soğan ilə işləyirdin. Bu reaksiya üçün günahkar olan əlavə kükürd. Yəni, hansı soğan yaxşı saxlayanlardır? Bəzi variantlara nəzər salaq:
Yaxşı Soğanlar
Sarı soğan
Bridger
Kopra
Cortland
Patterson
Pontiac
Talon
Sarı Qlobus (heirloom və hibrid çeşidləri daxildir)
Sarı Sweet İspan
Ağ Soğan
Southport White Globe (heirloom)
Stuttgarter (heirloom)
Ağ Sweet İspan
Qırmızı Soğan
Brunswick (heirloom)
Qırmızı öküz
Red Creole (heirloom) (qısa gün)
Qırmızı Rüzgar
Hansı Saxlanma Soğanının Yetişməsini Seçin
Çörək soğanlarının çoxu uzun gün növləridir, yəni 14 saat və ya daha çox günəş işığının düzgün yetişdirilməsi tələb olunur. Buna görə də, şimal əyalətlərində yetişmək üçün ən yaxşıları uyğunlaşdırırlar. Cənubda yaşayırsanız, Red Bull kimi qısa bir gün seçin. Nəticələri ilə daha xoşbəxt olursunuz.
Siyahıdan göründüyü kimi, qırmızı və ya ağdan seçmək üçün daha çox sarı soğan var, ancaq bir qarışığı böyütmək mümkündür.
Bəzi saxlama soğanlarının başqalarına nisbətən daha çox saxlama müddəti olduğundan, bir çox bağbanlar soğan tutmağın müxtəlifliyini seçirlər; sonra, sadəcə ən qısa saxlama ömrünü olanları istifadə edirlər. Bu, gələcək ilinizin məhsuluna keçmək üçün bol soğan olacaqsınız.
Yerin işə salınmasından dərhal sonra soğanlarınıza başlayın, buna görə də isti havanın qurulmasından əvvəl yaxşı qurulur.
Yaxşı bir qayda olaraq toxumunuzun qalan hissəsini evdə bağladığınız zaman açıq havada soğan yetişdirməkdir.
Soğanların saxlanması
Soğanlarınızı necə saxladığınız, sağ soğanların seçilməsi kimi vacibdir. Evdəyişən soğan qış üçün hazırlandıqdan sonra müalicə edilməlidir. Bu, sümük dərilərinin qurumasına və sərtləşməsinə imkan verən sadə prosesdir. Soğanların müalicəsi üçün tam təlimat .
Sizin soğanlarınız müalicə etdikdən sonra onları saxlamaq üçün sərin, quru, qaranlıq bir yer seçin. 40-45 dərəcə temperaturu olan bir yer idealdır. Soğanların saxlanması bu üsul yaxşı hava dövranına imkan verir. Böyük bir məhsulunuz varsa, onlar da ağ çantaları və ya braids saxlanıla bilər.
Ən çox saxlanılan soğan ən azı 8 aydır, lakin bəziləri 12 aya qədər davam edə bilər. Soğanlarınızı müntəzəm olaraq yoxlayın və ilk növbədə yumşaq olanları istifadə edin. Başqa soğanların təsirinə məruz qalmamaq üçün küf və ya çürük əlamətləri göstərir.
Soğanların saxlanması və saxlanması üçün daha çox yollar
Xüsusilə hövzə əkin mövsümünə malik olsanız, soğanlarınız, ehtimal ki, nə etdiyinizə baxmayaraq, çox yaxşı saxlanmayacaqdır. Onların istifadə etmək üçün bir şansınız olmasaydı, soğanlarınızı pisləşdirməyinizi təmin etmək üçün, onları saxlamağa əvəzinə soğanlarınızı buraxmaq və dondurmaq üçün ən yaxşısını tapa bilərsiniz.
Onları dondurma haqqında necə danışmaq olar ?
Soğanlarınızı qurutmaq onların keyfiyyətini qorumaq üçün daha yaxşı bir yoldur. Soğan tozunu və soğan duzunu necə edəcəyinizi öyrənin , və kileriniz üçün satın almaq üçün iki daha az şeyiniz olacaq.