Zövqünüzə zövqünüzə pul qoyun
Tərkibi
Soğan tozuna böyük bir sirr yoxdur və lazım olan bütün bir neçə təzə soğandır. Yalnız başlanğıcını keçməyə başlayan soğanlardan istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur.
Bir saatdan sonra kifayət qədər soğan pudrası kifayət qədər uzun müddət davam edə və soğan tuzu etmək üçün də istifadə edilə bilər .
Bir və ya iki soğan bir neçə ay və daha çox müddət ərzində orta hesabla ailənin istifadəsi üçün tez-tez kifayətdir. İstədiyiniz zaman həmişə daha çox soğan əlavə edə bilərsiniz və daha böyük bir partiyanı edə bilərsiniz. Çox tapsanız, ailənizə və dostlara bankadan ayırın.
Hazırlıq
Soğanlarınızı soymaq və incəliklə başlayın. Soğan parçalarını bir 150 F fırınında və ya quruya qədər bir qida dehidratöründə bir tepsidə və istidə yaymaq. Soğanlar asanlıqla əlinizdə doğranmış parçaları çölə atdığınızda edilir.
Qurudulmuş soğan toza daşlama əvvəl sərinləmək üçün icazə verin. İstədiyiniz ardıcıllığa çatana qədər bir qəhvə dəyirmanı, ədviyyat dəyirmanı, yemək prosessoru və ya havan və pestle ilə onları bişirin.
Saxlama və Raf Ömrü
Bitmiş soğan pudrasını soyuq, quru bir yerdə hava sızdırmaz bir qabda saxlayın. Ayrıca hər hansı bir çoxluğu dondurabilirsiniz.
Hər hansı bir qurudulmuş ədviyyata və ya bitkiyə kimi, ilk həftə üçün gündə ən azı bir dəfə konteynerin sarsıdılması yaxşıdır. Bu, hər hansı bir qalan nəmin bərabər paylanmasına və kalıbın böyüməsinin qarşısını alacaq.
Sarımsaq tozu kimi digər ədviyyatlar üçün səhv etməyiniz üçün kavanozu etiketlədiyinizə əmin olun. Ucuz bir seçim maska və ya rəssamın bantını geri çevrildiyi bir ədviyyə çubuğudur.
Bu şeritler yapışqan bir qalıqdan ayrılmayacaq və asanlıqla qaldırılacaq, amma yenə yumağı yuyana qədər yaxşı bir vəziyyətdə olacaqlar.
Soğan pudrası şaşırtıcı bir uzun raf ömrüne malikdir. Tərkibində qurudulmuş toz üç-dörd il davam edə bilər. Bununla belə, evlənmə versiyası belə qəti standartlara cavab vermir. Qurudulan quruduqdan asılı olaraq, soğan tozu bir il qədər yaxşı örtülü bir konteynerdə ətirli olmasını gözləyin. Bu asan və ucuz etmək üçün, hətta bir dəfə iki dəfə bir yığın etmək düşünə bilər.
Qəhvə Grinders haqqında
Qəhvə meyvələri hər hansı bir ədviyyəni parçalamaq zamanı gəldiyi zaman tez işləyirlər. Ən yaxşı soğan tozunu birdən alacaqsınız və bir az daha qozu üstünsəniz, həmişə daha az grind bilər.
Sizin ədviyyatlar və qəhvə üçün ayrı grinders təyin etmək ən yaxşıdır. Soğan və sarımsaq kimi şeylər çox kəskindir və qoxunun çəkicidən çıxarılması çox çətindir. Soğan ətirli qəhvə zövq etmədiyin halda bu ideal vəziyyət deyil.
Yaxşı xəbər qəhvə üyüdücüləri olduqca ucuz ola bilərlər. Yalnız ədviyyatınız üçün sadə bir məhsul ala və qəhvə üçün bütün zənglər və ıslıklarla yaxşı bir şey saxlaya bilərsiniz.