Bu, həftələrcə təzə qalacaqlar ki, kartofu saxlamaq üçün ən yaxşı yoldur

Düzgün saxlanılarsa aylar davam edəcək

Kartof, mətbəxdə əksər meyvələrdən və tərəvəzlərdən daha uzun ömürlüdür, lakin nəticədə çiçək açmağa başlayır və təzəliyini və ləzzətini itirir. Əgər onları düzgün saxlamağınızı bilsəniz, aylar, daha uzun olsalar, təzə həftə qalacaqlar. Onların saxladıqları hər şeyi saxlamaq lazımdır ki, onlar daha uzun təzə qalacaqlar, karton qutu, kağız və ya ağ çanta və ya səbətdir. Düzgün saxlanıldıqları təqdirdə kartof 4-6 ay davam edəcək.

İşdə necə

Bu asan bir prosesdir, amma ən yaxşı nəticə üçün "T" təqib edilməlidir.

1. Bütün kartofları yumşaq ləkələr, dalaq, kalıp, kürək zərər və zərərverici zərər üçün yoxlayın. Yalnızca mükəmməl kartof uzun müddətli saxlama üçün uygundur.
2. Yaxşı havalandırma təmin etmək üçün kartofu karton qutuya, kağız torba, ağ çanta və ya səbətə qoyun. Plastik torbalar nəfəs almağa imkan verməyəcək və onların raf ömrünü xeyli azaldır, belə ki, onları bir evə gətirdiyiniz təqdirdə plastik torbadan çıxarın.
3. Kartofunuzu sərin, nəmli və qaranlıq yerdə saxlamalısınız (Fahrenheit 45-50 dərəcə ideal temperatur üçündür). Əgər unheated ızgaranız varsa, bu sizin kartof üçün mükəmməl bir yerdir. Qışda izolyasiya edilmiş bir qaraj və ya taxta də işləyə bilər. Soyuducuda kartofları heç vaxt saxlamayın. Çox soyuq temperatur kartof nişastasını şəkərə çevirir.
4. Kartoflarınızı müntəzəm olaraq yoxlayın və daha çox kartofun pisləşməsinə səbəb olmur ki, hər hansı bir yumşaq, qırıqlanmış və ya böyüməklə çıxarın. ( Kartofunuz yetişmiş olsa belə, onlar toxunulmaz və büzülməmiş olduqları müddətcə yemək təhlükəsizdirlər.)

İpuçları

Kartof saxlamağı bilmək üçün daha çox şey var. Bütün bu məsləhətləri nəzərə alın:

• Sizin kartoflarınız evli olsaydı, onları saxlamadan əvvəl müalicə etsinlər.
• Onları istifadə etməyə hazır olana qədər kartof yuymayın.
• Ləzzətin ötürülməsinin və vaxtından əvvəl yetkinləşməsinin qarşısını almaq üçün kartofu digər məhsullardan uzaq tutun. Kartofu soğandan uzaqlaşdırmaq xüsusilə vacibdir. Hər ikisi də digərinə yetişən qazları buraxırlar. Bu, bu açılan kartof və soğan saxlama qutularını bütünlüklə pis bir fikir halına gətirir.

• Siz hələ kartofu almadıysanız və ya yetişdirməmisinizsə, yaxşı saxlanıldığı bilinən kartof seç. Bəzi kartoflar yalnız saxlama yerlərində başqalarından daha yaxşıdır. Burada böyüyən və ya satın almağı düşünmək üçün yaxşı bir "saxlama" kartofu var .
• Kartofun vaxtından əvvəl yetişməməsi üçün bu ipuçlarını edin.
• Öz kartof yetişdirirsinizsə, onları düzgün saxlamağınız xüsusilə vacibdir. Mağazadan satın alınan kartof, ümumiyyətlə, böyümənin inhibitorları ilə çiləmə üsulu ilə çiçəklənir. Sizin kartofunuz bu üstünlüyə malik olmayacaqdır (baxmayaraq ki, bağbanlar ən çox heç bir üstünlük deyillər).
• Payız və qış zamanı istifadə edə biləcəyinizdən daha çox kartof saxlamağa çalışın. Yaz gəldikdən sonra, bu kartof çiçəklənməyə başlayacaq. Əlbəttə ki, bir bağban olsanız, kartofun böyüməsi heç bir problem deyil. Yalnız hər parça üzərində bir göz olduğundan kartofu kəsin; onlara bağlamaq və sonra bağlamaq onları imkan verir. Sevdiyiniz növlər yetişirsinizsə, bu, hər il əlavə xərc olmadan, onları ildən-ilə davam etdirmək üçün yaxşı bir yoldur.