Qış üçün armudları necə saxlamaq olar?

Armud yalnız mövsümdə ildə bir dəfə ola bilər, lakin onları düzgün saxlayarsanız, bir neçə ay davam edəcəklər. Yalnız bu sadə saxlama təlimatlarına əməl edin.

Çətinlik: asan

Tələb olunan vaxt: Minimal

Nə lazımdır:

• Armud
• Soyuducu və soyuducu anbar sahəsi

Sən nə edirsən:

1. Sağ armudu seçin.
   Qış armud sortları uzunmüddətli saxlanmaya ən uyğun gəlir. Armudunuzu bir neçə həftədən çox saxlamaq niyyətində olsanız, Anjou, Bosch, Comice və ya Qış Nelis kimi bir qış armudunu seçin. Bartlett armutları bir qış armud deyil, lakin onlar da uzun müddət saxlanıla bilər.

1. Doğru zamanda seçin.
   Yetkin olduğunuzda, hələ yetişmədiyində armudları seçin. Onlar seçildikdən sonra onların yetişməsi lazımdır.

   İpucu: armudun ağacdan çıxarılması asan olarsa, yəqin ki, seçilməyə hazırdırlar.

2. Armudunuzu müvafiq temperaturda saxlayın.
   Armudunuzu 30 dərəcə (və 85-90% nəmlik), yaxud əldə edə biləcəyiniz kimi yaxın saxlayın. Bundan daha soyuq və meyvə zərər verəcək; hər hansı isti, və istədiyiniz daha sürətli yetişmək lazımdır. Əgər ehtiyatlı bir soyuducu varsa (və ya müntəzəm soyuducuda yer ayıra bilirsinizsə), bu, meyvənizi qurmaq üçün ideal yerdir.

   Bartletler bu temperaturda 2-3 ay, qış əlcəyi 3-5 ay davam edəcək.

   Armud əslində yetişmək üçün soyuq anbarda vaxt sərf etmək lazımdır, belə ki, hər hansı bir şey çəkməyi düşünmədən əvvəl, Bartlett armudunu ən azı 1-2 gün soyuducuda və qış əlcəsinə 2-6 həftə verin.
3. Armudunuzun otaq temperaturu ilə tökülməsi.
   Müvəqqəti soyuq vaxt keçdikdən sonra, ehtiyacınız olduğu qədər çox götürərək, bir neçə gün boyunca oda temperaturu - Bartletts üçün 4-5 gün, Bosch və Comice üçün 5-7 gün, 7- Anjou üçün 10 gündür. Daha uzun armud soyuq saxlanmada olmuşdur, onlar çıxarıldıqdan sonra daha tez böyüyəcəklər. Yetişmə prosesini sürətləndirmək lazımdırmı? Pear olma və ya banan ilə bir kağız çanta içində armud qoyun.

1. Armudun yeməyə hazır olub olmadığını yoxlayın.
   Başağrısı ilə armudun boynuna basaraq paxlalığı sınayın. Təzyiq altında verərsə, armud yetişir və yeməyə hazırdır.
2. Çirkin armud üçün baxın.
   Zaman zaman armudunuzu yoxlayın və hər hansı bir pisləşmə və ya zərərin göstəricilərini atın, onlar saxladığınız armudun qalanını pozmayın.

Armud ilə edə biləcəyiniz daha çox şeylər

Armudunuzu dondurmaq istəsəniz? Yalnız bu sadə donma təlimatlarına əməl edin .

İndi armudunuzla bir şey etmək istəyirsiniz? Yerli armud kərə yağı , armut dondurucu səbəti və ya armud sosunu sınayın. Bütün üç resept sadə və incədir.

Mağazadan və ya fermer bazarından yetişmiş armud varmı və hələ də istifadə etməyə hazır deyilmi? Onları buzdolabında silkələyin və başqa bir 3-5 gün tutmalısınız