Çətinlik: asan
Tələb olunan vaxt: 30 dəqiqə və ya daha az
Nə lazımdır:
- Elmalar
- Qutular və ya zənbillər
- Qəzet
İşdə necə:
- Yaxşı saxlamalı alma ilə başlayın. Keçmiş yetişmə növləri (oktyabrda yığılmışlar) adətən yaxşıdır. Bunlara: Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Roma, Northern Spy və Turley daxildir. Digər alma sortlarını saxlaya bilərsiniz, onlar yalnız uzun müddət davam edəcək, belə ki, ilk istifadə etmək istərdiniz.
- Çürüklər, kəsiklər, səhvlər və yumşaq ləkələr üçün bütün almaları yoxlayın. Yalnız mükəmməl meyvə saxlama üçün uygundur. Qeyri-kamil elmalarınızı yeyin və ya alma , alma yağı və ya pasta doldurulması üçün istifadə edin.
- Olmaların ölçüsünə görə sırala: kiçik, orta və böyük. Böyük alma da saxlamadığından, bu, ilk növbədə yeyilməsini təmin edəcəkdir. Almağın müxtəlifliyə görə sıralanması da yaxşı bir fikirdir. Fərqli alma müxtəlif dərəcələrdə olgunlaşır, buna görə hər bir növ ayrı-ayrılıqda saxlasanız, yavaş yetişənləri daha sonra qənaət edərkən, ilk növbədə erkən yetişənləri yemək asan olacaq.
- Sortlaşdırılan alma qablarını qutulara və ya zənbillərə qoyun. Saxlama ömrünü maksimum dərəcədə artırmaq üçün, səbətə yerləşdirməzdən əvvəl hər bir alma şəklini qəzetə sarın. Bir alma pis getdi, kağız digər alma alma ilə əlaqə olmasını qoruyacaq.
- Almalarınızı sərin zirzəmidə, qarajda, tökməkdə, meyvə zirzəmisində və soyuducuda saxlayın. Ideal saxlama temperaturu 30-32 ° F, 90% nəmlikdir. Əgər temperatura 30 dərəcə aşağı düşərsə, elmaların dondurma ziyanına məruz qalması ehtimal olunur; temperatur 40 °-dən yuxarı qalxsa, bu şərtlərə uyğun olmaq üçün əlinizdən gələni edəsiniz. Onlar üçün soyuducuda yer varsa, bu, həqiqətən, onlar üçün ən yaxşı yerdir, çünki istilik və rütubətdən kənarlaşmaq barədə narahat olmayacaqsınız.
- Çirkin əlamətlər üçün müntəzəm olaraq yoxlayın və çürük alma almağı aradan qaldırmaq üçün bir şans var.
Tips:
- Olmalar yetkin olanda alma seçin. Üzərində və ya altındakı meyvə yaxşı saxlanmayacaqdır. Ağacından atılan elmalar uzun müddətli saxlama üçün çox olgunlaşır. Meyvə qabına qoyun, buna görə də dərhal istifadə edilə bilər.
- Mümkün qədər topladıqdan sonra dərhal alma almalarını saxlayın. Nə qədər tez soyuq anbarda saxlasanız, onlar artıq saxlayacaqlar.
- Sızma və ya kartof yaxın alma alma qarşısını almaq. Onlar digər qidaların ləzzətini asanlıqla udmaq və vaxtından əvvəl yetişmək bilər.
- Almağınızı beş aya qədər saxlamaq üçün gözləyin (müxtəliflik və saxlama şərtlərinə uyğun olaraq). Hər bir alma növünün nə qədər davam edəcəyini görmək üçün bağ kataloqlarına müraciət edin. Daha sonra alma ehtiyatınızı ən qısa saxlama ömrü ilə yeyin.