Bir turkey baster böyük bir damlacıq kimi görünür. Siz hindtoyunun qovurma qabından şirələri toplamaq üçün lampanı sıxışdırır və daha sonra lüləi sıxmaq üçün Türkiyənin hər tərəfində bu şirələri fışqırırıq.
Bu, aşpaz olaraq türkiyanı gözəl və nəmləndirməyi nəzərdə tutur.
Əslində, hətta turkiyanı tamamilə buraxmağa ehtiyacınız olmayacaq - bütün aşpazlarımızın lazımlı olduğunu qəbul etmirik. Ancaq yazdığınız kimi reseptinizi təqib etmək istəyirsənsə, buradan bir turkey bastırmadan Türkiyəyə necə boğmaq olar.
Türkiyənizi bir Baster olmadan necə silmək haqqında məlumat əldə edin
Əlinizdə hörümçək balığınız yoxdursa, kiçik bir metal ölçmə kubokunu (1/2 fincan ölçüsü yaxşı işləyir) ya da böyük bir xidmət qaşığı çörək suyunu toplamaq və onları quşunuza atın. Bu vasitələr fırındakı isti metala və kürəkəndən daha çox paltar əldə etdiyinizə görə əlinizə və silahlarınıza baxın. Lakin, bu texnika hətta turkey ustalarının xəyalları ilə eyni şeyi həyata keçirir. Və ya tamamilə atın. Çox adam deyir ki, döyülmə vacibdir.
Sizin Türkiyənizi Basting olmadan Cooking
Əgər hinduya atmaqdan qorunmaq istəyirsinizsə, göbələk qabını alovlu folqa ilə əhatə edin, siz quşu fırında saxlamayın.
Bu, quşunuzu heç vaxt döyəndən daha nəmləndirmək üçün daha çox iş görəcəkdir. Bu da çox az çətinlikdir. Və bir gündə bir milyon şeyi hoqqabazlıq etdiyiniz bir gündə, bütün gün soba içərisinə və içərisinə ağır bir hinduşka çəkməklə çaşqın olmamaq xoşuna gəlir.
Yalnız türkiyadan bir saat əvvəl (bir funt üçün 15-20 dəqiqə) görüləcək bir saat əvvəl folqa çıxarın, belə ki, ürəklərdə qəhvəyi bir şans var.
Həqiqətən, hörümçəklərinizi fırında daha uzun müddətdə tərk etməyinizdən asılı olmayaraq, quruya çıxmamalıdır.
Pişirmə vaxtının sonuna yaxınlaşdığınız zaman, Türkiyə temperaturunu müntəzəm olaraq yoxlayın və təhlükəsiz bir temp çatdıqdan dərhal çıxarın. Bud 180 dərəcə çatdıqda və döş əti 165 dərəcəyə çatdıqda, onu sobadan çıxarmaq vaxtıdır. Hindistana xidmət etməzdən əvvəl 15-30 dəqiqə oturmağa icazə verin, şirələrin isə quş boyunca yenidən yayılmasına vaxt verin.
Quru Türkiyəni necə düzəltmək olar?
Quru quşun sabitləşə biləcəyini bildiyiniz üçün xoşbəxt olacaqsınız. Yalnız tava drippings bəzi tökmək və ya turkey suyu bir az sizin turkey üzərində tökülmək və udmaq üçün vaxt vermək. Heç bir zaman bu soba bu şəkildə çıxmaq bilməyib. Və xatırlayıram: Türkiyəni yandırmazsan, bir az sədəqə düzəldə bilməz. Tava drips, boyun və qovluqları, və ya yalnız pan drippings istifadə edərək, inanılmaz bir çəki qamçı bilər.