Tez və asan alternativlər
Can və ya şüşə ilə satın alternativlərdən daha bahalı ola bilər. Cüzdanınızı və sağlamlığınızı saxlamaq üçün öz sadə əvəz olun.
Tərkibi
Ən asan əvəzedicilər ya pomidor sousundan, tomat pastasından və ya konservləşdirilmiş pomidordan hazırlanır. Yalnız su əlavə etmək lazımdır. Öz pomidor şirəsini təzə pomidordan edə bilərsiniz, amma pomidorların hazırlanması və duz və ədviyyələrin istədiyiniz qədər əlavə edilməsi tələb olunur.
Hazırlıq
Pomidor məhsullarından pomidor sousu əvəzlərini hazırlamaq üçün bu istiqamətləri istifadə edin:
Pomidor Sousu Tomato Şirəsi üçün əvəz
- Bir hissəsi pomidor sousunu və bir hissəsi suyun qarışdırılmadığı qədər qarışdırın. Məsələn, 1/2 fincan pomidor sousu və 1/2 fincan su 1 fincan pomidor suyu etməkdir.
- Bu alternativ, konservləşdirilmiş pomidor suyu ilə əldə edəcəyiniz şeylərin çox yaxınlaşdırılmasını təmin edəcəkdir. Pomidorlara əlavə oluna biləcəyini görmək üçün pomidor sousunda etiketləri yoxlayın. Tez-tez pomidor sousları soğan və sarımsağı da olsa baharatlı olaraq etiketlenmez.
- Bütün pomidor sousunu istifadə etmirsinizsə və bir neçə gün ərzində qalanı istifadə etməyəcəksinizsə, gələcəkdə istifadə üçün saxlamaq üçün dondurabilirsiniz.
Pomidor Paste Tomato Juice üçün əvəz
- Qarışıq bir qədər tomat pastası və dörd hissədən ibarət olan suyu qarışdırın. Məsələn, 1/4 fincan tomat pastası və 1 fincan su.
- ABŞ-da çox kommersiya tomat suyu həqiqətən yenidən qurulmuş tomat pastasından hazırlanmışdır, buna görə fərqiniz ola bilməz. Tomat sousu ilə olduğu kimi, hər hansı həssaslığa qarşı maddələr siyahısına baxın.
Bütün və ya Diced Konservləşdirilmiş Pomidor Tomat Şirəsi üçün əvəz edir
- Bütün və ya doğranmış pomidorları hamar prosesə və ya qarışdırıcıya şirələrlə düzəldilməyə qədər qarışdırın.
- Istədiyiniz kimi toxumu və pulpunu çıxarmaq üçün şirəni gərginləşdirmək isteyebilirsiniz.
Tomat Şirəsi üçün alternativ əvəzedicilər
Bu alternativlər pomidor sousunu, pasta və ya konservləşdirilmiş pomidorlardan istifadə kimi mükəmməl olmayacaq, çünki onlar digər ləzzət elementlərini də əhatə edəcəklər. Ancaq onlar bir çimdikdə və ya reseptlərinizə bəzi dəyişikliklərlə işləyə bilərlər.
- Pomidor Çorbası: Bir hissəsi çorba konsentratını üç hissəli su ilə qarışdırın. Hazır isti şorbanı istifadə edirsinizsə, bir hissəsi şorba və iki hissədən suyu süzün. Klassik Campbell nin Tomato Çorbası, konservləşdirilmiş pomidor suyu içərisində olanlara əlavə olaraq yüksək fruktoza mısır şərbətini və buğda ununu əlavə etdi. Pomidor suyun adi haldan daha şirin olduğunu görə bilərsiniz və hər hansı digər şirin elementləri azaltmaq üçün istənilən tarifləri düzəldə bilərsiniz. Əgər siz özünüzə qarşı həssas olsanız, bu şorbadan istifadə etməməlisiniz.
- Ketchup və ya Catsup: Bir çimdikdə, reseptdə pomidor suyu üçün seyreltilmiş catsup və ya ketçabı əvəz edə bilərsiniz. Səkkiz hissədən suya bir hissədən ketçup əlavə edin. Məsələn, 1 kaşığı ketçup (0,5 unsiya) və 1/2 fincan su (4 unsiya). Ketçup, şorba kimi, tatlandırıcı da var və adətən soğan içərir. Ketçup və catsup əlavə ədviyyatlar düz pomidor suyu fərqli bir ləzzət verəcək, buna görə reseptlər uyğunlaşdırmaq lazımdır.
- Tərəvəzli Broth: Əgər reseptinizə ehtiyac yoxdur və ya pomidor istəmirsinizsə, əlinizdə olduqda tərəvəz suyunu əvəz edə bilərsiniz. Istifadə olunan bulyondan asılı olaraq konsentrasiyanı tənzimləmək istəyəcəksiniz. Pomidorların şirin bir elementi və şirin bir elementi vardır ki, bu da bir çırpınan tatlandırıcı və bir az limon suyu və sirkə ilə əlavə edə bilərsiniz.
- Digər Tərəvəzlərin Şirəsi: Şirəçəkən və ya blender varsa, digər tərəvəzlər pomidor yerini ala bilərlər. Rəng və şirinlik üçün qırmızı bibər, çuğundur və ya yerkökü juiced bilər. Onlar öz ləzzət elementlərini əlavə edəcəklər, buna görə istədiyiniz ən yaxşı şeyləri tapmaq üçün sınaqdan keçməlisiniz. Pomidorun asidlik elementi üçün bir az limon suyu və sirkə əlavə etmək istərdiniz.