Satın alınan Yumurtaları necə saxlaya bilərsiniz?
Orijinal qablarda yumurta buraxın. Onları təzə saxlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur və soyuducuda digər qidalardan olan tatlardan istifadə etməyə mane olur.
Buzdolabınızdakı qapının içində yerləşmiş yumurta bölməsindən istifadə etmək istəməyiniz ola bilər, amma bunu etməyəsiniz.
Bunun əvəzinə, yumurta kartonunu soyuducunun əsas hissəsində yerləşdirin, burada temperaturu ən soyuq və ən az dəyişir. FDA görə, bu şəkildə saxlanılan yumurta 3-5 həftə davam edəcək. Qeyd edək ki, bu sizin yumurtalar ehtimal karton üzərində möhürlənmiş satış tarixinə keçmişdir. Bu, sona çatma tarixi deyil və təkcə müalicə edilməməlidir. Yumurtalar suyun tərkibində yaşlarını itirirlər, buna görə yumurtalarınızın təravətini test etmək üçün əlinizdən gələni asan bir test edə bilərsiniz:
Öz toyuqlarınızdan yumurta saxlamaq üçün necə
Onları saxlamadan əvvəl yumurtalarınızı yuyunmağa çalışın. Onlar çiçək adlanan təbii bir örtüyə sahibdirlər ki, onları bakteriyalara qarşı davamlı edir, buna görə də onları tək qoyarsanız, həqiqətən, daha uzun müddət qalacaqlar. Yalnız bir yumurta kartonuna yerləşdirin, böyük bitir (bu, sarğı mərkəzli saxlamağa kömək edəcək) və onları soyuducunun əsas bölməsində saxlayır. Əgər onları yuyub istəsəniz, onlardan istifadə etməzdən əvvəl bunu et.
Yumurtaları necə qoruyur - Dondurma
Üçdən beş həftəyə qədər yumurta saxlamaq istəyirsənmi? Onları donduraraq bir il qədər saxlaya bilərsiniz. Siz yumurtaları qabığa dondura bilməzsiniz, ancaq döyülmüş və ya döyülmüş və ya ayrılmış ola bilərsiniz. Buz küpü qabını fərdi şəkildə dondurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz, bu da tariflərdə rahat istifadə edir - ölçməyə ehtiyac yoxdur!
Bütün yumurta, sarımsaq və ağları dondurmaq üçün ətraflı təlimat verilmişdir: Sərt qaynadılmış yumurta nədir? Qabıqda qaynadılmış yumurtaları dondurmaq məsləhət deyil. Siz soyulmuş haşlanmış yumurta dondurmaq bilər, lakin ağlar çətin və sulu olacaq.
Yumurtaların qorunması - Tərkib
Tuzlu yumurta üç ilə dörd ay arasında soyuducu temperaturda saxlana bilər. Botulizm riski səbəbindən, oda temperaturu içində turşu yumurtalarını saxlaya bilmək və saxlamaq yaxşı deyil. Yumurta əvvəlcə sərt qaynadılmış, sonra soyulmuş və steril bir şüşə qab içində həllinə batırılmışdır. Mənbə: Evdə Qida Qoruma üzrə Milli Mərkəz
Əlavə Ağlar və Yoluqlar istifadə
Yalnız sarımsı və ya ağları çağırır bir resept varsa, dondurmaq istəmirsinizsə, olduqca tez qalıqları üçün istifadə etmək lazımdır. Yalnız bir gün və ya iki dəfə buzdolabında saxlayacaqlar. Ağlar dörd günə qədər istifadə edilərkən, sarılar və ya yüngül döyülmüş yumurta iki gün ərzində istifadə olunmalıdır.