Tərkibi
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 2 çay qaşığı krem tortar
- 1 çay qaşığı Misir nişastası (isteğe bağlı)
Hazırlıq
Çörək soda və tartar kremini yaxşı birləşdirənə qədər qarışdırın. Bu sizə bir çörək pudrası püresi verəcəkdir.
Çörək pudrasını saxlamağı planlaşdırırsanız , qarışığa bir çay kaşığı mısır nişastası əlavə edin və qarışdırın.
Bu, havadan istənilən nəm yuyaracaq və bişirmə tozunun ehtiyac duymadan əvvəl toplanmağa və ya reaksiya verməsinə mane olacaq. İstifadələr arasında hava ilə sıx bir konteynerdə saxlayın.
Daha böyük bir partiyanı etmək istəyirsiniz? Sadəcə iki hissədən tartar kreminin nisbətini bir hissəyə soda bişirmək üçün qoyun və çox yaxşı çıxacaq.
Çörək pudrası zamanla potensialını itirdiyinə görə, bir ay ərzində istifadə edə biləcəyinizdən daha çox şey etmək yaxşıdır.
Təzə Tərkibi istifadə edin
Çörək pudrası yalnız qoyduğunuz maddələr kimi yaxşı olacaq, buna görə çörək soda və tartar kreminiz təzədir.
Öz Çörək Pudrasını Yapma Nedenleri
- Alüminiumsuzdur . Saqqız alüminium sulfat, ən çox mağaza alış pişirən tozlar kimi deyil
- Qarışıqsız . Yalnız qarğıdalı nişastasını buraxın və ya yerində oklu pudra istifadə edin və çörək pudrası qarğıdalı içməyəcək. Amazonda okroot almaq.
- Glutensizdir . Misir nişastası əlavə edərsə, bu, misir özü içərisindədir, lakin bu Celiac xəstəliyinə və ya selüloz həssaslığı olan insanlara təsir edən özü tipi deyil. Paketinizin misir nişastanızın özü-pulsuz bir yerdə istehsal olunduğundan əmin olun, belə ki, hər hansı bir qluten növündən qaçınmaq istəsəniz, çirklənmədən çəkinməyinizdən narahat olmağı və ya davam et və mısır nişastasını buraxın .
- GDOsuzdur. (GMO olmadan bir misir nişastası istifadə edərkən)
- Metal dadı yoxdur . Bəzi insanlar ticari olaraq hazırlanan pişirmə tozunda alüminiumdan dadmaq imkanına malik deyillər. Bu reseptdə alüminium olmadığından, bişmiş mallarınızın tinnedilməzdən çıxacağından narahat olmayacaqsınız
Qeyd: Bu resept sizə tək təsirli çörək pudrası verəcəkdir, yəni reseptdə maye ilə təmasda olduqda reaksiya verəcəkdir.
Buna görə çörək pudrasının sonuna doğru əlavə edilməsi və bişmiş malların mümkün qədər tez bir zamanda soba içərisinə çatdırılması vacibdir.
Mağazadan alınan çörəkçilik tozu odatda ikiqat fəaliyyət göstərir. Çörək pudrası içərisində ikinci bir turşu sobada qızdırıldığında reaksiya verir. Yaxşı ikiqat təsirli çörək pudrası axtarırsan, Rumford marka gəlirəm. Bu alüminiumsuzdur, qeyri-GMO, glutensizdir və heç bir konservant və əlavə maddələr ehtiva etməz. Bununla birlikdə qarğıdalı nişastası var, buna görə mısır alerjisi olan insanlar üçün işləməyəcəkdir. Bəzi baqqal mağazalar onu daşıyır. Çörək bölməsində görmürsəniz, təbii qidaları bölməni yoxlayın. Qırmızı rəngdədir.
Həmçinin baxın: Əgər Çox Pişirici Pudra əlavə etsəniz nə etməli