Mısır və ya Mısırsız və Ən Yaxşı Alternativlər
Tərkibi
Yüngül qarğıdalı siropu və pekmezə ehtiyacınız olacaq.
Hazırlıq
Bu kətanızda həm yüngül qarğıdalı şərbət, həm də pekmez olduğunuzu fərz etməli, ən asan və ən yaxşı həlldir. Yalnız üç hissəli yüngül qarğıdalı şərbətini və bir hissəsi pekmezi birləşdirin. Bunu reseptinizdə adlandırılan qaranlıq mısır şərbətinin yerindən istifadə edə bilərsiniz.
Dark qarğıdalı siropu əsasən yüngül qarğıdalı şərbət kimi eyni maddələrdən hazırlanır, emal şəklini əlavə, pekmez növüdür. Qarışıq qarğıdalı şərbətini qaranlıq rəng və karamel-melas ləzzətini verən təmizləyici şəkəri. Mısır şərbətini yüngülləşdirmək üçün pekmez əlavə edərək, bu ləzzəti çoğaldacaqsınız.
Qara qarğıdalı şorbası üçün daha çox dəyişikliklər
Əgər yüngül qarğıdalı şərbətiniz yoxdursa və ya tamamilə qarğıdalı şirəsi istifadə etməməyə çalışırsınızsa, onlardan birini istifadə edin:
- Sadə şəkər şərbəti: Əgər sümükləriniz varsa, lakin yüngül qarğıdalı şərbətiniz yoxdursa, yüngül qarğıdalı şərbətini əvəz etmək üçün sadə bir şəkər şərbəti edə bilərsiniz. 1/4 fincan isti suda 1 fincan ağ şəkər çıxarın. Soyumağa icazə verin. Bu məqbul bir əvəz çıxaracaqdır. Bu 1 fincan yüngül mısır şərbətini əvəz edir, lakin həcmi tamamilə fərqlidir. Orijinal sübutatda 1 fincan yüngül qarğıdalı şərbətini əvəz etmək üçün sadə şəkər şərbətinin dörddəbir fincanından istifadə edin. Bir qaranlıq mısır şərbət əvəz etmək üçün dörddəbir fincan pekmez əlavə edin. Rejinizdəki mayeləri tənzimləmək lazımdır.
- Bal: Siz həmçinin bal yüngül qarğıdalı şərbət əvəz kimi istifadə edə bilərsiniz. Bu mısır şərbətindən daha qəribə olacaq, buna görə əlavə təzəliyi hesablamaq üçün reseptinizə bəzi düzəlişlər etmək lazımdır. Qaranlıq mısır şərbətini əvəz etmək üçün paxlaların bir hissəsini balın üç hissəsinə əlavə edin.
Pekmeziniz yoxdursa, qaranlıq mısır şərbət üçün bu əvəzləri istifadə edin:
- Qəhvəyi şəkər: Qəhvəyi şəkər bəzi pekmezləri ehtiva edir. Qəhvəyi şəkərdən və sudan basit bir şəkər şərbəti yaratın və reseptinizin niyyətində olduğu bu pekmez ləzzətindən bəziləri alacaqsınız. Karo üç-dörd qaşıq suda həll edilən 1 1/4 fincan qəhvəyi şəkəri qablaşdırmağı təklif edir. Bu resept ən tanınmış qaranlıq mısır şərbətini təşkil edən şirkətdir.
- Maple-ətirli şərbət: Bu ağcaqayın ətirli ilə tez-tez sadəcə sadəcə qarğıdalı şərbətidir. Bir çimdikdə qaranlıq mısır şərbətini əvəz edə bilər. Sizin reçetenizi bir paxta ləzzindən daha çox ağcaqayın ləzzətinə aparacaqsınız, ancaq bu, dadlı kimi ola bilər. Ağcaqayın reseptinizdeki digər maddələrlə necə işləyəcəyini və ləzzət birləşməsi sizə yaxşı səslənirsə, onu bir cəhd edin.