Mövsümün ən yaxşı qiyməti və dadı üçün alın
Meyvə və tərəvəzləri saxlamaq üçün asan bir yol, mövsümün ən bolluğunda olanları satın almaqdır. Və bu strategiyaya riayət edərkən pul ala bilməyəcək bir bonus var: Meyvə və tərəvəz sizin ərazinizdə mövsümdə olduqda həmişə dadırlar və göndərmədə çox vaxt sərf edənlərə nisbətən təzəlik zirvəsinə daha çox məhsul yığırlar minlərlə kilometr əhatə edə bilər. Çoxlu həqiqəti tutan köhnə bir söz var: "Həqiqi sevgi və pomidor kimi çox nadir bir şey yoxdur." Mövsümi meyvələr və tərəvəzlər qısa müddətdə ola bilər, ancaq onlar sözün məhsulu olan məhsuldur.
Aylıq ayda ən yaxşı məhsul təkliflərini tapmaqda kömək etmək üçün bir bələdçi var. Reçete fikirləri lazımdırmı? Bağlı qidalardan hər hansı birinə basın.
01 - yanvar
02 - Fevral
Fevral ayının ən yaxşı alışları yanvar ayı ilə müqayisədə: brokoli, Brüssel lahanları, kələm, gül kələm, greyfurt, qala, pırasa, limon, portağal, parsnips, rutabagas, tangelos və şalgam.
03 mart
Mart, artichok, brokoli, Brüssel dalları, gül kələm, pırasa, marul, göbələk , parsnips, ananas, radishes , rutabagas və şalgam ilə bir qədər mövsüm siyahısına dəyişir.
04 aprel
Baharın ilk tam ayı artishoklar, qulançar, brokoli, gül kələm, pırasa, salat, göbələk, ananas, radishes, rhubarb və yay noxudları gətirir. Kuşkonmaz Pasxa naharının və digər yaz bayramlarının ənənəvi hissəsidir.
05 may
Bahar maye, artishok, qaşqın, albalı, marul, mango, bamya, ananas, radishes, rhubarb, bahar noxud, çiyələk , swiss chard və zucchini ilə dərinləşən siyahı May ayında uzanmağa başlayır.
06 iyun
İyun iyun ayını alqışlayır və ərik, mavi yabanı, cantaloupe, albalı, qarğıdalı, kivi, mərmər, mango, şaftalı, çiyələk, swiss chard, qarpız və zucchinin meyvəsi olan ağır məhsulu gətirir.
07 - iyul
İyul ayı yüksəkdir və cütçünün bazarlarında raflar ərik, böyrək, yaban mersini, cantaloupe, mısır, xiyar , yaşıl lobya, kivi, kohlrabi , marul, mango, bamya, şaftalı, bibər, ərik , moruq, çiyələk, yay squash, swiss chard, pomidor , qarpız və zucchini.
08 - avqust
Yaz ayının məhsuldar məhsulu avqust ayı içərisində acorn squash , alma , ərik, yaban mersini, şərq kabağı , cantaloupe, qarğıdalı, xiyar, badımcan, incir, yaşıl lobya, kivi, kohlrabi, salat, mango, bamya, şaftalı, bibər, moruq, çiyələk, yaz squash, swiss chard, pomidor, qarpız, qış sku və zucchini.
09 - sentyabr
Sentyabrın hələ də isti günləri ağcaqanad sürünənlər, alma, çuğundur, yaqut kabağı, cantaloupe, gül kələm, badımcan, incir, üzüm, yaşıl lobya, mərmər, mango, göbələk, bamya, bibər, xurma, nar, balqabağa, ispanaq, şirin kartof, swiss chard və pomidor.
10 oktyabr
Pambıq, alma, çuğundur, brokoli, Brüssel lahanası, şərq kabağı, kələm, gül kələm, kələm, üzüm, pırasa, mərmər, göbələk, parsnips, xurma, nar, balqabağa, rütabağa, ispanaqa, şirin kartofa, İsveçrə şalvarına, şalgamlara və qış balqabağına.
11 noyabr
Noyabr, çuğundur, brokoli, Brüssel lahanası, kələm, gül kələm, quşçuluq, pırasa, göbələk, portağal, parsnips, armut , xurma, nar, balqabağa, rutabagas, ispanaq, şirin kartof, mandarin, şalgam və qış skuğunu almaq üçün vaxt.
12 dekabr
Dekabrda dərinliyə görə mövsümlük rəflər brokoli, Brüssel dalları, kələm, gül kələm, qreypfrut, qala, pırasa, göbələk, portağal, papayas, parsnips, armud, nar, rutabagas, şirin kartof, tangelos, mandarin və şalgam edir.
13 - Həmişə yaxşı bir şey
Hansı mövsüm olursa olsun, banan , kərəviz və kartof həmişə dadlı və həmişə yaxşı bir alışdır.
14 - Daha sonra bəziları dondur
Bu siyahıda çox meyvə və tərəvəz yaxşı dondurur. Onlar mövsümdə olduğunuz müddətdə əlavə ala bilərsiniz, buna görə də il ərzində onları edə bilərsiniz.