Pomidor Sosunu Yapışdırmaq üçün İstifadəyə verən bir Hiylə
Tomat pastasından tükənmək asandır və həmişə lazım olduğunda doğru görünür. Yaxşı xəbərdir ki, sizin mətbəxinizdə probleminizə artıq sadə bir həll ola bilər. Pul qazanc və mağazaya başqa bir səfərdən qaçınmaq üçün bu fəndlərdən birini istifadə edin.
Tərkibi
Əsasən, tomat pastası maye qaynadək və qalın bir pasta meydana gəlməyə qədər azalmış pomidor sousudur. Buna görə, həqiqətən lazım olan yeganə tərkib hissəsi pomidor sousudur.
Konservləşdirilmiş və ya evdə etdiyiniz təzə pomidor sousu ola bilər.
Hazırlıq
Sosunuzu bir pasta halına çevirmək üçün pomidor sosunu panda istil. Onu yarıya endirənə qədər qaynamaq və süründürün. Bu, təxminən 10 dəqiqə çəkməli və 15 santimetr sousu içərisindən təxminən 7 ons pasta istehsal etməlidir. Tomat pastası orta kiçik maya 6 unsiyə, belə ki, resept uyğun düzəlişlər edin.
Bu, sousun köpüklənəcəyi səbəbindən dağınık bir proses ola bilər. Bütün mətbəxinizdə sıçrayanların qarşısını almaq üçün, paninizin üstündə bir splatter ekranı istifadə edin. Əgər biriniz yoxdursa, qaba örtmək üçün kifayət qədər böyük olsa, yaxşı bir ağ süzgəcsi işləsin. Hər iki seçiminiz yoxdursa, sousu azaldılması və səbir etməməsi üçün istiliyi azaldır, çünki bu, azaldılmaq üçün bir az daha uzun sürəcək.
Konserv və ya təzə pomidor
Taman sousu və ya kilerdə yapışdırmadığınız zamanlar ola bilər. Təzə və ya konservləşdirilmiş pomidorlarınız varsa, əvəzinə istifadə edə bilərsiniz.
Bu üsulla blenderinizə və ya yemək prosessorunuzda doğranmış pomidorları qarışdırın. Bu püreyi bir qaba dökün və sobada pomidor sousu üçün təklif olunan eyni üsulla qızdırın. Çox ehtimal ki, iki-üç dəfə azaldılacaq, amma nəticədə bir pastaya çevriləcəkdir.
Zərərinizi dondur
Tomat pastası tez-tez çox az miqdarda istifadə olunur, buna görə də çox şey edə bilərsiniz.
Onu atmaq əvəzinə qalıqları dondurun, ona görə də sizə lazım olan növbəti dəfə əlinizə yapışdırın. Hər halda yaxşı bir fikirdir, çünki evli pomidorları sousu və pastaya çevirə və mağaza içərisində bu qutuları satın almaqdan qaçın.
Soyudulduqdan sonra, dondurma qablarına və ya başqa bir dondurucuya təhlükəsiz konteynerə köməyinizi verin. Genişlənmə üçün ən azı bir düymlük baş boşluq imkanına əmin olun. Daha kiçik porsiyonlarda, pasta üçün buz kub qutularında dondurun, sonra donmuş bir dondurucu çanta köçürün. Ən yaxşı keyfiyyət üçün, bir il ərzində pastadan istifadə edin.