Alex Hauspurg, New York City-də qeydiyyatdan keçən Dietitian Diyetisyenidir.
Gənclərinizin tələbə büdcəsi, tələbə kreditlərini ödəməsi və ya vasitəsi ilə rahat yaşamaq istəyən olsun, pulun sıx olduğu zaman sağlam yemək tez-tez qurban verilir. Sağlam qida bahalı ola bilər, lakin gənc böyüklər üçün bankı pozmadan sağlam yemək mütləq mümkündür. Burada *:
Mövsüm mövsümündə mağazası.
Sezonda nə tapın, axtarış tarifləri / uyğun olaraq alın.
Mövsümdə olmadığı təqdirdə məhsul iki dəfə çoxdur.
Bütün qidaları al.
Əvvəlcədən hazırlanmış, əvvəlcədən yuyulmuş meyvə və tərəvəzlər asandır, lakin rahatlığınız üçün əlavə ödəyirsiniz və bu məhsullar bütövlükdə satın aldığınızdan daha sürətli qırılır. Yeməyin orijinal şəklində satın alınması (məsələn, kahı, soyunmaq lazımdır ki, yerkökü) bir yemək çevirmək üçün bir az daha səy tələb edir, lakin qənaət böyük ola bilər.
Konservləşdirilmiş və dondurulmuş yeməkləri unutma.
Konservləşdirilmiş və dondurulmuş qidalar tez-tez təzədir və tez, asan yemək əlavələri üçün əldən yaxşıdır.
Konservləşdirilmiş meyvə: 100% meyvə suyu ilə konservləşdirilmiş meyvə seçin.
Konservləşdirilmiş tərəvəz və paxlalılar: çox sodyumun çıxarılması üçün istifadə edilməzdən əvvəl durulayın və drenaj edin.
Konservləşdirilmiş balıq: suda dolanan balıqları seçin və daha az civə üçün "yüngül" konservli ton balığı almaq.
Dondurulmuş əşyalar: Etiketləri yoxlayın və heç bir əlavə duz, şəkər və ya sous ilə məhsul seçin. Dondurulmuş meyvə və tərəvəz hər hansı bir yemək əlavə etmək üçün əlindən gələni edir.
Dondurulmuş balıqlar pricier tərəfində ola bilər, lakin büdcəniz icazə verərsə, hala yaxşı bir seçimdir. Balıqların daha kiçik hissələrini istifadə edin və bitki zülalı ilə yeməkləri yığın.
Qida təzə təzəlikdə dondurulur, təzə və dondurulmuş qidaların qidalanma məzmununu təxminən bərabərləşdirir və asan, əlverişli, qidalı variantları təklif edir.
Taxıl.
Bütün taxıllar vitamin və minerallarla doludur və kilo idarə edilməsində, həzm tənzimləyən və daha çox kömək edə biləcək liflərin yaxşı mənbəyidir. Qəhvəyi düyü, 100% buğda / tam taxıl çörək və makaron və köhnə yulaf sizin pul üçün ən yaxşı bang təklif edir. Əlavə qənaət etmək üçün düz versiyasını satın al və öz ədviyyatını ədviyyəyə əlavə edin.
Sidestep pricey zülallar
Zərbələr
Bakliyat dovşan ailənin bir hissəsidir və mərci, noxud, fasulye və noxud daxildir. Onlar zülal, lif, vitaminlər, minerallar, yağdan aşağı, ətdən daha ucuzdurlar və müxtəlif şelfdə davamlı formalarda olurlar (qurudulmuş formalar konservələrdən daha ucuzdur!). Bakliyat, cüzdanınıza, belinizə və ətrafınıza faydalı olan əlverişli, rahat, qidalı bir protein qaynağıdır. Bu baharatlı Mercimek Burger reseptini cəhd edin və paxlalılar üçün pompalanın. Cozi bir şey istəyirsiniz? Bu resept edin.
Yumurta
Yumurta pis bir rap qazanmışdır, lakin onlar ucuz, çox yönlü, yüksək keyfiyyətli protein mənbəyidir. Onlar vitaminlərlə doludur və minerallar istənilən yemək üçün istifadə edilə bilər - yalnız səhər yeməyi. A h ard-boiled yumurta hətta asan, dolu bir qəlyanaltı edir.
Qidalandırıcı qidalar.
Qoz qatıqları asan, çox yönlü, (adətən) ucuz və böyük bir protein və sağlam yağ mənbəyidir.
Yulaf ezmesi, meyvə, sandviç, hamar yağı əlavə edin, lakin artıq kalorilərdən qaçmaq üçün iki səviyyəli qaşıq qaşığı və ya az qalın. Mümkün olduğunda, qozu olan markaları əlavə şəkərdən qaçınmaq üçün yeganə tərkib hissəsi kimi seçin ("aşağı yağ" və "az yağ" tez-tez şəkər əlavə olunur. Etiketi yoxlayın!).
Süd məhsulları.
Süd vitaminlər və minerallarla dolu başqa bir böyük protein qaynağıdır (laktoza qarşı dözümsüz deyilik). Fərqli paketlər yerinə (siz rahatlıq üçün əlavə pul ödəyirlər!) Böyük konteyner (yoğurt, kəsik pendir və s.) Seçin və özünüzü özünüzə ayırın. Maşon kavanozlarında və ya boş kavanozlarda (məsələn, fıstıq yağı) taxılmaq üçün götürün. Yağ və kaloriyi yoxlamaq üçün az yağlı südlü variantları seçin (bir az yağ olsa da, doymuş hiss edirsiniz).
Bunun üçün bir tətbiq var.
Yaxınlıqdakı mağazalarda kupon axtarış edə, qiymətləri müqayisə edə, yemək planı hazırlamağa, baqqal siyahısı yaratmağa və daha çox olan tətbiqlər var.
Supermarket səfərinizi planlaşdırmaq və oraya gəldikdə pul qazanmaq üçün bunları istifadə edin.
Sağlam yemək qiymətli və təəccüblü görünə bilər, amma bir az planlaşdırma uzun bir yol ola bilər. Yuxarıda göstərilən qaydaları istifadə edərək, üst-üstə düşən maddələr ilə reseptlər axtararaq, qalanların qayıtmalarını və tətbiqlərini istifadə edərək, bankı pozmadan sağlam yeyə bilərsiniz.
* Bu təlimatlar sağlam əhali üçün ümumiləşdirilir. Müəyyən bir sağlamlıq vəziyyətiniz varsa, ehtiyaclarınıza xüsusi olaraq qidalanma məsləhətləri üçün qeydiyyatdan keçmiş Diyetisyen və ya doktorunuza müraciət edin.