Limon zesti reseptə bir çox ləzzət əlavə edə bilər. Sizin bahçənizdə yetişən limon ağacına sahib olmağınız üçün şanslı olmadıqda, təzə limonların ehtimal ki, hər zaman əlinizdə olan bir şey yoxdur. Limon zestinə zəng edən bir resept hazırlaşırsanız və hər hansı bir limonunuz yoxdur (ya da yalnız zövqün toxumasını sevmirsinizsə), bu sadə əvəzedicilərdən birini edin.
Mümkün Lemon Zest əvəz
- Limon çıxarışı ( Qeyri-spirtli çıxarışların necə alınması )
- Limon şirəsi
- Qurudulmuş limon qabığı
- Başqa bir sitrus meyvəsinin yağı
Sağ əvəz sizin reseptinizə, nə qədər ehtiyacınıza və mövcud olduğunuza bağlıdır.
Müvəffəqiyyətli Lemon Zest əvəzini necə qururuq
1/2 çay qaşığı limon ekstraktı və ya iki qaşıq limon suyu ilə birlikdə reseptinizdə adlandırılan hər çay kaşığı limon zestini dəyişdirin. Bu sizə ən yaxın ləzzət matçını verəcəkdir.
Kilerinizdə limon qabığını qurudursa, o da təzə limon yemək üçün dura bilər. Ləzzət təzə zövqdən daha çox konsentrə olduğundan, tərifi çağırır kimi üçdə birini istifadə edin. Belə ki, reseptiniz bir çorba kaşığı çağırırsa, bir çay qaşığı quru peelləri istifadə etmək istəyə bilərsiniz.
Tərəfdən təzə portağal və ya limes var? Bu meyvələrin yeməklərini istifadə edilən limon zövqünün yerinə istifadə edə bilərsiniz. Bu resept dadını limon əvəzinə apelsin və ya limes kimi edər, ancaq reseptinizdə ən incə görünüşü və toxuması olacaq.
Zeytun yalnız bir qarnir kimi istifadə edilirsə, başqa bir seçim sadəcə onu tərk etməkdir. Yalnız kiçik bir məbləğ tələb edərsə, reseptinizdən yeyinti də buraxa bilərsiniz. Sizin reseptiniz olduqca limon kimi dadmaq olmaz, ancaq mağazaya qaçmaqdan xilas olacaq.
Bir əvəz etməkdən çəkinməyin
Sizin reseptiniz çox miqdarda limon zestinə zəng vurarsa, onu əvəz etməyə çalışmayın.
Aydındır ki, hazır məhsulda mühüm rol oynayır. Bir dəst limon ekstraktı və ya limon suyu əlavə etməyəcək eyni təsiri yoxdur. Ancaq onlar əhəmiyyətli miqdarda maye əlavə edəcəklər və reseptinizi məhv etmək üçün kifayətdir.
Limon almaq üçün bir şansınız olana qədər bu resepti kənara qoymaq daha yaxşı bir fikirdir. Bu qayda istisna olmaqla, ləzizi narıncı və ya kireçli lezzetə çevirməklə yaxşısan. Bu hər bir resept üçün işləməyəcək, amma bəziləri üçün ola bilər, nəticədə nefis bir şəkildə təəccüblənə bilərsiniz.
Bir Limon Məhsulu nə qədər Limon Zest?
Adətən, orta ölçülü limondan bir kaşığı zövq ala bilərsiniz. Bu, nə qədər limon satın ala biləcəyinizə və ya əvəz etmə hüququnu əldə etməyə çalışdığınızı və reseptdə "yarım limonun ən incəliyi" kimi bir şey söyləyərsə, bu faydalı məlumatdır. Əvəzetmələrinizi bu qayda üzrə qaydanın əsasını qoyun və nəticələrdən hər zaman məmnun olursunuz.
Hər vəziyyət üçün əvəz
Tez-tez lazım olan bir tərkib hissəsini özünüzdən tapın? Gedin əvvəl mənim tam tərkib hissəsi əvəzetmə siyahısını bağlayın və ya imzaladığınızdan əmin olun.