Variant 1: Reçetenizdeki mısır taxtasını bütün məqsədli unun ikiqat miqdarı ilə dəyişdirin. Bu süt bazlı souslar üçün ən yaxşı əvəzdir və hər hansı digər növ sous üçün yaxşı əvəz edir.
Variant 2: Mısır taxtasını bərabər miqdarda ani Tapioca (Minute Tapioca) ilə əvəz edin. Bu souslarda istifadə etmək yaxşı bir əvəz, lakin süt bazlı souslarda yaxşı işləmir. Yüksək temperaturda (məsələn, pies) və ya dondurmağı planladığınız bir şeydə bişiriləcək yeməklərdə də yaxşıdır.
Tapioca bişirildikdə tamamilə həll olunmur, buna görə hazır yeməyinizdə Tapiokanın kiçik topları olacaq. Bu narahatlıq varsa, istifadə etməzdən əvvəl tapyokanı gözəl bir toz halına çəkin. Əlində müntəzəm tapyoka və ya inci tapioca var? Sadəcə birincisini itələyin. Bir qida prosessorunda və ya qəhvə dəyirmanında bir neçə sürətli zərbə hiylələri etməlidir. Bunu hətta bir havan və haşiyə ilə edə bilərsiniz.
Tapioca ilə hazırlanan təriflər mısır taxı ilə hazırlananlara nisbətən daha parlaq görünüş olacaq. Pies ilə, bu adətən bir artı. Ən yaxşı nəticələr üçün tapyokanı əlavə edin və yeməkdən əvvəl 5-15 dəqiqəlik maddələrə oturun.
Bu, tapyoka müddətini qabda sıvıların udmasına başlamaq üçün verəcək, buna görə düzgün şəkildə qalınlaşır.
Variant 3: Mərtəbəli süzgəcin bərabər miqdarda okroot nişastası ilə dəyişdirin. Arrowroot dondurucu üçün hazırlanmış bişirilmiş qablarda və qidalarda yaxşı işləyir. Süt bazlı reçetelerde istifadə etmək yaxşı bir əvəz deyil, çünki süni bir toxuma ilə nəticələnəcək. İstədiyiniz kalınlığa çatmaq üçün reseptinizi biraz daha bişirmək lazımdır.
Bu variantların hamısı mısırsızdır, amma əgər misirli alerji və ya həssaslıqlar narahatlıq doğurursa, seçdiyiniz əvəzin mısır emal edən müəssisədə istehsal olunmadığını təmin etmək üçün məhsulun qablaşdırılmasına əmin olun.
Daha çox Mısır əvəzediciləri
Soyuqdilli həssaslıq və ya dözümsüzlük səbəbiylə qarğıdalı məhsullardan qaçmağa çalışırsınız? Məqsədini reseptlərdən necə kəsmək barədə daha çox fikir almaq üçün bu məqalələri nəzərdən keçirin:
- Yüngül qarğıdalı siropu əvəz
- Qaranlıq Mis Suyu Əvəzedicisi
- Qeyri-spirtli çıxarışlar necə edilir
- Öz Çörək Pudrasını necə qura bilərik?
- Alkol əvəzediciləri (qarğıdalı və qarğıdalı olmayan variantları daxildir)
Bu əvəzi Faydalı tapdınız mı?
Sonra, digər maddələrimə dəyişdirməyimə əmin olun.
Bu günə qədər 70-dən çox dəyişiklik var və mən daim daha çox əlavə edirəm. Sayfayı qeyd edin və ya pinləyin, buna görə də bir maddənin bitməsinə və ya bir allergiya və ya ərzaq üstünlüyünə uyğun işləməyə ehtiyac duyduğunuzda mənim siyahıma müraciət edə bilərsiniz. Bəzi pul və baqqal mağazasına səfərlərinizi xilas etmək üçün əminik.