Tərkibi:
Çeşitli sebzeler (soğan, havuç, kereviz, pomidor, brokoli, göbələk və s.)
Zirvələri seçdiyiniz (duz, bibər, sarımsaq, ləkə yarpaqları və s.)
Su
Təlimat:
1. Tərəvəz və ədviyyatları böyük bir qabda yerləşdirin və su ilə örtünüz.
2. Bir qaynadək gətirin.
3. İstiliyi azaltın və bir neçə saat qaynamaq.
4. Bulyon zəngin bir rəng və ləzzət inkişaf etdikdən sonra tərəvəzləri sıxışdırın və suyunu istifadəyə hazırlayın.
Crockpot Metodu:
Bütün gün soba ilə əlaqə qurmaq istəmirsinizsə (kimdir?), Hər şeyi bir çömçə qoyun və bir saat yüksək onu bişirilir. Sonra, qapağı çıxarın və bulyon zəngin rəng və ləzzət inkişaf qədər aşağı bişirilir.
Evdə çəkilmiş suyu necə saxlaya bilərsiniz:
Homemade bulyon üç-dörd gün soyuducu saxlayacaq və gözəl dondurur. Bəzi dondurucu təhlükəsiz bankalarda və ya konteynerlərdə yerləşdirin ( 1/2 düymlük başlıq boşluğunu tərk edin ), beləliklə, genişləndirilməsi üçün yer var və onu lazım olana qədər dondurucuda saxlayın.
Tips:
1. Hansı tərəvəzlər içərisinə daxil edəcəyinizə əmin deyilsiniz? İşdə hər hansı bir kömək edəcək:
Pomidor - turşuluq və rəng
Göbələklər - ətlik
Yerkökü, qarğıdalı - şirinlik
Kartof - bədən
Kələm, kərəviz, brokoli, yaşıl lobya - dünyagörüş
Soğan, sarımsaq - yüngül bir spiciness
2.Sərgilər və peellər böyük bir bibər qazandırırlar. Dondurucunuzda bir konteynerin bütün bu bahislər və bitkilər üçün saxlanılması və həmişə ucuz və dadlı bitki mənşəli şorbası üçün qazanacaqsınız.
3. Buz kub qablarında suyun dondurulması; sonra onlara ehtiyac olduqda kublar çıxarın. İki kub çörək çörək suyu ilə bərabərdir.
Həmçinin bax: