Öz Kastor Şəkərinizi quraraq pul qazanc edin
Kastor şəkər və ya süper-şəkər şəkəri kimi tanınan kastor şəkərini izləmək asan deyil. Bunu tapmaq üçün idarə etsəniz, ehtimal ki, xərcləmək istədiyiniz bir az daha xərclədiyinizi tapa bilərsiniz. Yaxşı xəbər, bunu etmək asandır.
Kastor şəkər, həqiqətən, super-incə tutarlılığa zəmin hazırlayan şəkərli şəkərdən başqa bir şey deyil. Özünüzü bir az iş görməyincə, daha az sərf edəcəyik.
Kastor Şəkər nədir?
Çörək şəkərini eşitməmiş olsanız da, yemək dəftərlərində və ya internetdə reseptlər baxdığınız zaman, ehtimal ki, mövcud olmadığı bir çox şəkərlə qarşılaşacaqsınız. Başqa ölkədən bir reseptə baxdığınız təqdirdə daha çox çaşqınlaşır, çünki reseptdə adı çəkilən şəkər fərqli bir adla keçə bilər və yerli mağazada bu addan istifadə edilə bilməz.
Beləliklə, bəzi bunları sıralayaq.
Tərəvəz şəkəri həmişə ABŞ-da ağ şəkərə aiddir. Şirniyyat şəkəri kimi də bilinən toz şəkər, sadəcə gözəl bir toz halına gətirilmiş şəkərdir. Kastor şəkəri ikisi arasında bir yerdədir. Üstəlik keyfiyyətli bir keyfiyyət götürmək üçün kifayət qədər zəmin olmuşdur, amma tozlu bir uyğunluq deyil. Tərəvəz şəkərini əlinizdə saxladığınız müddətdə, toz halında və ya haşiyədə şəkər tələb edə bilərsiniz.
Qastor Şəkər hər halda istifadə olunur?
Kastor şəkər, şəkərin asanlıqla həll ediləcəyi və ya eritiləcəyi reseptlərdə istifadə edilir. Tərəvəz şəkərindən fərqli olaraq, qastar şəkəri istilik olmadan həll edə bilər. Bu səbəbdən tez-tez onu meringue reçetelerində tapa bilərsiniz, bəziləri onu soyuq içkilər və giləmeyvə şirinləşdirmək üçün istifadə edirlər.
Əlbəttə ki, bir çox dəfə müntəzəm şirə şəkər ilə içkilər və giləmeyvə şirinləşdirmiş və nəticələri ilə gözəl olmuşdur, belə ki, castor şəkər mütləq olmalıdır tərkib hissəsi deyil. Özünüzü yaratmağın çətinliyinə gedən kimi hiss etmirsinizsə, ehtimal ki, qida şəkərini ala bilərsiniz. Tanınmış çeşid ilə əl-qola gedir ki, bu qüsursuz toxumaların bir qismini yaşayacaqsınız. Çoxları fərq etməyəcək (və ya əgər onlar qayğı). Onlar yalnız bir şey dadlı etdiyinizə sevindim və onu paylaşırsınız.
Öz Kastor Şəkərini yaratmaq üçün nə lazımdır
Bəzi şəkərli şəkərdən başqa bir şeyə ehtiyacınız yoxdur. Miqyasız reseptiniz üçün lazım olan kastor şəkərindən asılıdır.
Necə etmək olar
Tərəvəz şəkərini bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda yerləşdirin. Daha sonra bir süper-incəliyə çatana qədər püskürün, amma tozlu bir tutarlılıq olmaz. Şəkər bir neçə dəqiqə həll olunsun. Əks halda, qida prosessorunu və ya blender çanağını açarkən bir toz buludu ilə sona çatacaqsınız.
Və bunun həqiqətən hamısı var. Şəkərinizi reçetenize çağırılan kastor şəkərinin yerində istifadə edin və gözəl nəticələr əldə etməlisiniz. Bir dəfə yandırdığınız zaman qalıqları saxlaya bilərsiniz. Konteynerə toxunduğunuzdan əmin olun.
İndi həmin bankada nə olduğunu bilirsiniz, ancaq sonra xatırlamağa saymazsınız.
Bəzi məsləhətlər
Toxumalı şəkər, xüsusən plastikdən hazırlanmışsa, blender süfrənizi və ya yemək prosessorunun qabağını kəsdirə bilər. Əvəzində bir narahatlıq olarsa, bir qəhvə dəyirmanı və ya bir ədviyyat silgi istifadə edə bilərsiniz. Yəqin ki, reseptiniz üçün kifayət qədər miqdarda bir neçə partiyanı toplayacaqsınız.
Daha Xüsusi Şəkərlər Özünüzü edə bilərsiniz
Ayrıca öz toz şəkər , muscavado şəkər , qəhvəyi şəkər və evdə rəngli şəkər də edə bilərsiniz . Baqqal mağazasında bu növlər üçün ən yaxşı dolar sərf etməməyə və ya onları saxlaya bilmək üçün bir ton kəpək məkanına həsr etməyə ehtiyac yoxdur. Onları necə edəcəyinizi öyrənin, ona görə də onları çağırdığınız hər hansı bir reseptə hazır olmağa hazırlaşırsınız.
Evdə demerera və ya turbinad kimi bəzi şəkərlər edə bilməsə də, reseptlərdə yerini almaq üçün hörmətli bir əvəz çəkdirə bilərsiniz.
Arsenalınızdakı bu subsi indi qoyun, buna görə də növbəti macar sərgüzəşti sizi götürdüyü yerdə hazır olasan.