Dəqiqədə Qəhvəyi Şəkər etmək necə

Qəhvəyi şəkəri çağırır, amma şkafda heç bir şey yox, bir resept hazırlamaq istəyən zaman özünüzü iki asan maddələrlə baqqal mağazasına səyahət edə bilərsiniz. Əslində, qəhvəyi şəkər qumda şəkər və sümük qablaşdırma varsa, daha asan olmaya bilər. Yenə qəhvəyi şəkər almaq üçün heç vaxt ehtiyacınız olmadığını kəşf edə bilərsiniz və şkaf sahəsini saxlamaq üçün bu sadə reseptdən istifadə edə bilərsiniz!

Yalnız qıcqırdılmış şəkər və melas istifadə edərək, bu asan resept yalnız 5 dəqiqə çəkir.

Üç növlü Qəhvəyi Şəkər etmək

1. Ağ şəkər və pekmezdən hazırlanmış açıq qəhvəyi şəkər: Bir qarışdırıcı qaba 1 fincan şəkər və 1 qaşıq paxta ölçün. Tamamilə qarışdırılana qədər çəngəl ilə qarışdırın.
2. Ağ şəkərli qəhvəyi şəkərli şəkər: 1 fincan şəkərli şəkər və 2 yemek kaşığı süddən qarışıq qabda ölçün. Tamamilə qarışdırılıncaya qədər çəngəl ilə qarışdırın.
3. Qəhvəyi açıq qəhvəyi şəkərdən qəhvəyi şəkər: Bir fincan yüngül qəhvəyi şəkər və bir kaşığı pekmezin bir qarışdırıcı qabda ölçülməsi. Tamamilə qarışdırılıncaya qədər çəngəl ilə qarışdırın.

Niyə bu qədər çalışır?

Molasses ağ şəkər hazırlayan bir məhsuldur və protein, mineral və vitaminlərdən ibarətdir. Məsələn, pekmez manqan, kalium, vitamin B6 və daha çoxdur. Qalın şərbət yüngül, qaranlıq və qaranlıq kimi müxtəlif formalarda bir tatlandırıcı kimi çıxış edir.

Bu reseptdən böyük bir faydanı atlatmaq deyil. Pekmez qəhvəyi şəkər etmək üçün ağ şəkərə əlavə edilir. Əslində açıq qəhvəyi şəkər təxminən 3,5 faiz pekək, qaranlıq qəhvəyi şəkər isə təxminən yüzdə 6,5 pekto ehtiva edir. Ağ şəkərə melas əlavə edərək, şəkər zavodunda nə baş verdiyini, lakin endirimli bir qiymətlə etdiyini görürsünüz.

Pekmez ilə yaxşı bir şey, qəhvəyi şəkərin böyük bir qrupuna gətirməyəcəyidir. Qəhvəyi şəkərə ehtiyacınız olduqda, yalnız ağ şəkərli şəkərə bir az pekmez qarışdıra bilərsiniz. Mükəmməl və zəngin pudra ləzzəti çərəzlər, keklər, marinadlar və souslar kimi hazır məhsulların dadına əlavə bir ölçü verir.

Mütəmadi olmayan alternativlər

• Bir çay qaşığı şəkər qaşığı ağcaqayın şərbətini əlavə edin. Pekmez kimi fərqli ətirli bir element verəcəkdir. Həqiqi ağcaqayın şərbəti yaxşı işləyir, amma ağcaqayın ətirli şərbəti bir çimdikdə istifadə edilə bilər.
• Agave nektarı da istifadə edilə bilər, bir kaşığı qaşığı şəkər ilə bir fincan qarışdırmaq.
• Qarabağlı balı çox sümüklərə bənzəyir. Bir kaşığı ağ qaşığı şəkərin bir fincanına qarışdırın.
• Rum ətirli də yemək üçün pekmezə bənzər bir ləzzət əlavə edə bilər. Sizin reseptinizdə ağ şəkərdən istifadə edin və qarışığa bir neçə damcı əlavə edin. Rum Rumıniyada sugarcane şirəsi və ya pekmezin fermentasiyası və tədarükü ilə hazırlanır, buna görə də konsentrasiyalı ləzzə çatmır, çünki əsl rumdan istifadə etmək müdrik deyil. Bu, reseptə daha çox maye və spirt əlavə edəcək və digər düzəlişlər tələb edəcəkdir.