Eyni zamanda pul qənaət edin və üstün pişmiş məhsullar yaradın
Pure Vanil çıxarışını necə etmək olar?
Təmiz vanil ekstraktı imitasiya vanillalardan daha yaxşıdır və bəzi təzə çörəkçilərin hazır məhsulların fərqini söyləyə bilərlər. Həqiqətən təəccübləndirmək istəyirsinizsə, əsl razılaşmanı təkmilləşdirmək yaxşı bir fikirdir.
Bu resept təxminən 8 unsiya təmiz vanil ekstraktı edir. Hər hansı bir müntəzəm çörəkçi bilir ki, bu, uzun müddət, hətta il davam edə bilər, çünki tez-tez bir anda yalnız bir çay qaşığı və ya ikisi istifadə olunur. Demək olar ki, ekstraktın bir hissəsi 48 keks təşkil edə bilər!
Vanil ekstraktının hazırlanması çox asandır və təxminən 5 dəqiqə çəkməli olur. Qeyri-qənaətbəxşdir ki, çıxarışın tamamilə inkişaf etdirilməsi üçün təxminən 2 aya icazə verməlisiniz (və yalnız zamanla yaxşılaşacaq). Çox asan olsa da, bu tez deyil. Plana müvafiq olaraq əmin olun.
Nə lazımdır:
- 1 fincan votka
- 3 vanil fasulyəsi
- Möhkəm uyğun qapaqlı şüşə qab
- Bıçaq
Nasıl Yapılır:
- Hər fasulun bitməsindən bir düym dərisini dayandıraraq, vanilyalı paxlanları uzununa açıq şəkildə açmaq üçün bir bıçağı istifadə edin.
- Kəsilmiş fasulyəni bir qabda yerləşdirin və araqla örtün.
- Fasulye tamamilə su altında qaldığına və hər hansı bir şeyi itələməyinə əmin olun.
- Qapağı və dükanı sərin, qaranlıq yerdə qoruyun.
- Ekstraktı istifadə etməzdən əvvəl ən azı iki ay inkişaf etməsinə icazə verin. Şüşə ən azı həftədə bir dəfə çırpın.
Vanil çıxarışının edilməsi üçün daha çox məsləhətlər
- Ekstraktınızın tədarükünü artırmaq üçün şüşə üçün daha çox votka əlavə edin. Orijinal paxlanlar illər boyu öz ləzzətini saxlayacaqlar.
- Homemade vanil ekstraktı böyük bir hədiyyə edir. Kiçik şüşə içərisində bəzilərini paketlə doldurun və öz etiketinizlə bəzəyin.
- Online satıcılar tez-tez vanil fasulyəsi üçün ən yaxşı qiymətə sahibdirlər və bunları fındıq və ya daha az qiymətə görə 1 $ -a görə tapa bilərsiniz. Yerli baqqal mağazanıza gedirsinizsə, bir lobya üçün 3 və ya daha çox pul ödəyəcəksiniz.
- Alkol olmadan vanil etmək istəyirsinizmi? Problem deyil! Lazımdır ki, bitki glycerin və bir neçə məsləhətdir.
Niyə Pure Vanilla Extract belə bahalıdır?
Sadə cavab vanil paxlası özlərinin bahalıdır. Gerçək vanil yağı qiyməti onu etmək üçün istifadə olunan lobya qiymətinə əks olunur.
Təmiz vanil ekstraktı üçün orta qiymət 8 qramlıq şüşə üçün 16 dollara yaxındır və həqiqətən yaxşı şeylər daha da yüksək ola bilər. Eyni təqlid vanilinin miqdarı üçün 6-8 dollar olanı müqayisə edin və niyə bişmiş çörəkçilərin tez-tez ucuz məhsullara baxdığını görə bilərsiniz.
Homemade Vanil çıxarış dəyəri nə qədərdir?
Səbirli alıcılar öz vanil çıxarışını etmək üçün lazım olan araq və vanil fasulyələri ilə məşğul olurlar. Pambıqlar yenidən istifadə edilə bilər, məsələn, qənaət əhəmiyyətlidir.
Bu qabdan bir fincan (və ya 8 unsiya) çıxarış etmək üçün istifadə edərsə, xərclərimiz ətrafında olacaq:
- Vodka: kubok üçün $ 3.36 (bu layihə üçün xüsusilə 5 dollar pint satın alır)
- Vanilla Fasulye: Bean başına 1 dollar (orta qiymət online)
- Ümumi dəyəri: 8 ounces təmiz vanil ekstraktı üçün 6,36 dollar
Özünüzü quraraq, yalnız üstün bir məhsul əldə etmirsiniz, ancaq ucuz imitasiya məhsulları üzərində pul qazanc edə bilərsiniz!