Ləzzətli pomidorları suya çevirin
Tərkibi
Pomidor, pomidor suyu içərisindəki əsas tərkib hissəsidir və əsas meyvə suyu üçün lazım olan hər şeydir. Ancaq bir az duz və qara bibər ilə mövsümünüz varsa, daha yaxşı bir dadın olduğunu görəcəksiniz.
Digər ədviyyatlar da əlavə edilə bilər. Kiçik bir bibər, soğan tozu, kələm duzu və ya ədviyyə ızgarağına yaxşı bir uyğunluq kimi görünən bir şey əlavə edin.
Bir az ədviyyəli, çayen və ya çili tozu və ya bir neçə damla isti sousu etmək istəyirsinizsə, hiylə quracaqsınız, ancaq asanlaşın. Həqiqətən, suyu istifadə edəcəyiniz zaman daha da çox ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Hazırlıq
Şirəsi pomidor üçün köhnə yol şirəçəkən ehtiyacını aradan qaldırır. Bu nisbətən sadə bir prosesdir və sonunda, mükəmməl saxlanılan pomidor suyunun qablarına sahibsiniz.
Pomidorlarınızı yuyaraq başlayın, sonra nüvəni, çiçəyi bitənləri və hər hansı zədəli ləkələri çıxarın. Təmiz pomidorları dörddəbəyə bölün və onları bir tencereye yerləşdirin. İstiliyi yandırın və 30 dəqiqə qaynamaq və ya tenderə qədər.
Meyvə çörəklərindən şirəni ayırmaq üçün bir qida dəyirmanı, süzgəcdən və ya ələk vasitəsilə pomidor basın. Nəticədə suyu sobaya qaytarın və zövqünüzə uyğun istənilən zövqləri əlavə edin.
Tatlara evlənmək üçün şirəni qaynatmaq üçün gətirin.
Sizin Pomidor Şirəsini Cannarlaşdırma
Meyvə suyuna gedirsinizsə, qablarınızı sterilizasiya edin. Onlar hələ də isti olduğunuzda şirəni bankalara tökün və 1/4 düym dərinlik boşluğuna buraxın. Bankaların üstlərini və iplərini təmizləyin və qapaqlar ilə bağlayın. Kavanozları su banyosuna qoyun.
10 dəqiqə müddətli pint qabları və quart kavanozları üçün 15 dəqiqə.
Kavanozları süzgəcdən çıxarın və bir gecədə soyuducuya qoyun. Səhər saatlarında yaxşı bir möhür üçün kavanozları yoxlayın və yaxşı bir şəkildə möhürlənməyənləri yenidən işləyin.
Sizin Pomidor Şirəsi Dondurma
Konservasiya, qida mühafizəsi üçün ən yaxşı üsuldur, baxmayaraq ki, siz də pomidor suyu dondura bilərsiniz. Şirəsi soyudulduqdan sonra onu dondurucuya təhlükəsiz konteynırlara dökün. Ən azı bir düym boşluq qoyduğundan əmin olun, çünki dondurulduğu zaman genişlənəcəkdir. Konteynerləri etiketləyin və dondurucuda saxlayın. Pomidor suyu bir il qədər yaxşı saxlanmalıdır.
Kiçik porsiyonların mövcud olmasını istəyirsinizsə, buz küpü qablarindaki suyu dondurun. Kublar tamamilə dondurulduqdan sonra donduruculu bir plastik torbaya köçürün və dondurucuda saxlayın. Bu, yalnız sizə lazım olan kubları çıxartmaq və bütün konteynerin əriməsinin qarşısını almaq üçün imkan verir. Dondurucu məhdud olduğunuz halda, torbanın da saxlanması asan ola bilər.
Alternativlər
Zamanla qısa müddətdə olsanız, bu juicing üsuluna alternativlər var. Bir çox növ meyvəni idarə edə bilən yaxşı bir şirəçici istifadə edilə bilər. Bəzi modellər müəyyən meyvə və tərəvəz üçün nəzərdə tutulmadığından istehsalçının təlimatlarına baxın.
Həmçinin, əsasını çıxararaq pomidor hazırlamaq lazımdır.
Şirəsi yoxdur? Tərkibində çox yaxşı işləyən bir sıra pomidor şirəsi əvəzediciləri var. Tomat pastası və ya sous kimi sadə şeylər asan seçimdir. Ayrıca, blendinizi və ya qida prosessorunu şirəsi yuxarıda istifadə edilən üsula bənzər bir şəkildə basıla biləcəyi bir püre yaratmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.