Limon suyu və limonlara allergik çıxdıqda? Limon suyu çağırır ki, bir resept üzərində işləyirsinizsə, bu əvəzedicilərdən biri onun yerinə yetirilməlidir. Yalnız reseptiniz üçün ən yaxşı ləzzət uyğunluğu kimi görünən birini seçin və böyük nəticələr əldə etməlisiniz.
Tərkibi
- Portağal suyu, limon suyu, limon özü, sirkə və ya ağ şərab
Kokteyllər üçün
Eyni miqdarda əhəng suyu və ya portağal suyu ilə dəyişdirin. Sitrus meyvələri üçün allergik olursanız, sitrusun mərkəzi mərhələdə olmadığı bir reseptə keçmək yaxşı olar.
Sirkə əsaslı bir kol bir ehtimaldır. Bu sizə bir acidic kənar ilə oxşar meyvə verəcəkdir. Rezept yalnız az miqdarda limon şirəsi üçün çağırırsa, limon ətri, limon verbenası, limon balzamı və ya limon kəklik kimi yeni bir bitki içərisində dəyişdirməyə cəhd edə bilərsiniz.
Yalnız onların ləzzətini azad etmək üçün bitkiləri qarışdırın və zövq alın.
Şirin qablar / bişmiş mallar üçün
Əvəz olaraq bərabər miqdarda əhəng suyu və ya portağal suyunu istifadə edin. Tarif yalnız limon şirəsi sıçramasına çağırırsa, onu limon ekstraktı ilə əvəz etmək başqa bir imkandır. Ləzzət kifayət qədər konsentrədir, buna görə də sonra etdiyiniz limon ləzzətinə nail olmaq üçün bir kaşığı daha çox götürməməlidir. Qurudulmuş və ya dondurulmuş limon yağı hələ də başqa bir ehtimaldır, əgər əlinizdədirsə. Sitrus meyvələri üçün alerjiyseniz, limon suyunu alerjisi olmayan bir meyvə suyu ilə əvəz et (məsələn, alma şirəsi). Bu, yeməyin ləzzətini xeyli dəyişəcək, lakin olduqca dadlı ola bilər.
Limon suyunu bişmiş məhsullarda əvəz edərkən, ölçünün ölçüsünü əvəz etməyinizə əmin olun, əgər bir neçə qaşıqdan çox olsa, reseptin qurumağa buraxılmasını istəmirsiniz. Sizin resept çörəkçilik soda çağırır varsa, limon suyu başqa bir acidic tərkib daxildir görmek üçün baxın.
Əgər deyilsə, onu asidik tərkib hissəsi ilə əvəz etdiyinizə əmin olun.
Xəmir / meyilli artımının artırılması lazımdır. Sitrus meyvələri, qatıq və sirkə, narenciyadan qaçmağa çalışırsan, bütün imkanlar var.
Yeməkli yeməklər üçün
Tarifədə adlanan limon suyunu bərabər miqdarda əhəng və ya portağal suyu ilə əvəz edin və ya yarıdan çox ağ sirkə və ya ağ şərab istifadə edin.
Qeyd: limon suyu üçün sirkə və ya ağ şərabın əvəz edilməsi kiçik miqdarda istifadə edilən qablarda yaxşı işləyir.
Konservə tərifləri üçün
Limon şirəsi limon şirəsi üçün tək təhlükəsiz əvəzdir və konservasiya etdiyiniz zaman şişelenmeli. Təzə sıxılmış limon / limon suyu botulizm riskini aradan qaldırmaq üçün kifayət qədər asid ola bilməz. Sirkə, konservan təriflərində limon suyu üçün uyğun bir əvəz hesab edilmək üçün kifayət qədər yüksək turşuya malik deyil, belə ki, yalnız resept xüsusilə onu çağırırsa istifadə olunmalıdır.