Bu qidalı yemək bir il və ya daha çox üçün yaxşıdır
Fasulye saxlama
Quru paxlaları düzgün şəkildə saxlamaq üçün bu sadə addımları izləyin.
- Quru fasolların sıx sızdırmazlıq qapağı ilə ərzaq təhlükəsiz saxlama qabına köçürülməsi. Girdikləri çanta onları tərk edərsən, daha sürətli qurumuş olacaqlar.
- Gördüyünüz hər hansı bir qırıq fasilədən və ya daşdan silin.
- Konteynerin günəş işığından uzaq bir sərin, quru yerdə yerləşdirilməsi.
Ən yaxşı nəticələr üçün, qeyd etdiyimiz kimi, bir il içində paxla istifadə edin. Onlar hələ bir il sonra yemək təhlükəsiz olacaq, lakin onlar vaxt keçdikcə quru və daha çox emal və bişirmək üçün bilər. Sizin paxlalılar bir yaşdan çox olsa, onları atmaq üçün çox sürətli olun. Bəzi araşdırmalar nəticəsində qurudulmuş paxla 30 ilədək saxlanıla bilər.
İpuçları
Sizin lobya bir müddət kətanda oturduqda, ABŞ Quru Çörək Şurası onlara bişirərkən hər bir lobya fasulyəsi üçün çörək qaşığı 1/4 çay qaşığı çörək soda əlavə etməyi məsləhət görür. Bu onları yumşaltmağa kömək edəcək. Ticarət qrupu deyir ki, bu qida şəkər səviyyəsini idarə etmə, enerjinin artırılması və hətta bəzi xərçənglərin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini bilir.
Çörək qutularından quru paxla alın. Onlar adətən bagged lobya daha ucuz olacaq, və yalnız sizə lazım nə ala bilərsiniz.
Quru fasulye yığılmış yarım fincan bir mağaza-alınan fasulyənin bir 15 unsiya ehtiyatına bərabərdir və 1 kilo quru fasulye altı bişmiş bişirilmiş lobya (və ya dörd lobya qabığı) verəcəkdir. Quru paxlalı riyaziyyat yalnız bir neçə əsas qaydalara əməl etsəniz, öyrənmək üçün olduqca sadədir.
Qurudulmuş fasulye pişik
Əgər əvvəlcədən quru fasulye heç vaxt bişirmirdiyseniz, quru fasulye onları saxlamaq üçün bişirmək kimi asandır.
Əgər tələsənsəniz, yemək prosesini sürətləndirmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir hiylə və ya iki var.
Quru fasulyəni böyük paketlərdə bişirmək yaxşıdır. Sonra, onları pint ölçülü dondurucu bankalar arasında bölün və onları dondurucuya saxlayın. Bu qiyməti və ya bütün əlavə natrium olmadan mağazadan satın alınan konservləşdirilmiş lobya rahatlığını verəcəkdir. Fasulye qabına ehtiyac duyduğunuz zaman, kavanozlarınızdan birini çıxarın və mikrodalğada həll edin, ya da vaxtınız varsa soyuducuda gecəni əriyin.
Çox reseptlər lobya çağırır. Misal üçün, qurudulmuş fasulyənin yavaş ocağında yemək üçün xüsusilə onlarla reseptlər var. ABŞ Quru Çörək Şurası hətta quru fasulye yemək üçün məsləhətlər təklif edir. Yoxsa yemək yeməyinizə daha çox etsiz yemək əlavə edin və böyük qazancınızı istifadə edin.