- Beef Broth: Qəbul edilən qırmızı şərabı bərabər miqdarda mal əti suyu ilə tərif edin. Bu reseptə həm ləzzət, həm də rəng qatacaq. Toyuq çörəyi və ya tərəvəz suyu da istifadə oluna bilər, əgər əlinizdədirsə. Amma bəslənmə suyu mütləq daha yaxşı seçimdir. Bu sub haqqında qeyd etmək bir şey: Beef broth heç bir yerdə qırmızı şərab kimi acidic kimi yaxın deyil. Belə ki, şərabın ətini bişirmək üçün bir resept əlavə edilərsə, ehtimal ki, suyu ilə birlikdə bəzi ağ sirkə əlavə etməlisiniz. Ən yaxşı nəticələr üçün ölçmə kubokuna sirkə sıçrayışını əlavə edin; sonra, çörək miqdarı çatana qədər, suyu əlavə edin. Bir çay qaşığı sirkə kaşığı çörək suyu başına yaxşı bir qayda edir.
- Qırmızı Üzüm Şirəsi: Əgər qırmızı şərab dadı və rəngi istəsəniz, spirt əlavə etmədən reseptinizdə qırmızı şərab üçün qırmızı üzüm şirəsini əvəz edin. Siz hətta bir-bir swap edə bilərsiniz, lakin daha yaxşı nəticələr üçün, üzüm suyu ilə ağ sirkə bir sıçratmaq daxildir. Bu, bəzi şirinliyi geri çəkəcəkdir, buna görə də şərabla əldə etdiyiniz yaşıl dərinliyi daha çoxdur və əvəzedicinizin ət-bəslənmə qabiliyyətlərini də artırar. Sirkə mükəmməl bir tenderizerdir.
- Unsweetened Cranberry Juice: Qırmızı üzüm suyu kimi yaxşı olmadığı halda, kızılcık suyu hələ reseptlərdə qırmızı şərab üçün məqbul bir əvəz edir. Yalnız süzülməmiş (100% suyu) növdən istifadə etməyinizə əmin olun. Yabanmers suyu kokteyli yəqin ki, reseptinizə çox çox şirinlik əlavə edəcək. Çörək və qırmızı üzüm şirəsi əvəzediciləri ilə olduğu kimi, şirinliyi yığmaq üçün zoğalı suyuna bir az ağ sirkə əlavə etmək yaxşı bir fikirdir.
Qırmızı şərab üçün qırmızı şərab sirkəsini əvəz edə bilərsinizmi?
Adından göründüyü kimi, qırmızı şərab sirkəsi qırmızı şərabdan hazırlanır, lakin ikisi də çox az rast gəlinir. Qırmızı şərab şirin notlara malikdir, qırmızı şərab sirkəsi daha əzici və asidikdir. Bu fərqliliklərdən ötəri birinin digərini əvəz etməsi çox yaxşı işləmir.
Yuxarıda göstərilən əvəzedicilərdən birinə toxunun, əgər reseptin doğru çıxması istəsəniz.
Daha çox Alkol Əvəzedilməzdir
Spirt ilə bişirmək mümkün deyilsə və ya seçməməyi seçsəniz, alkoqolun dəyişdirilməsi ilə bağlı digər məqalələri yoxlayın.
- Ağ Şarımı əvəz
- Qeyri-spirtli Vanil çıxarışını necə etmək olar?
- Alkoq əvəzedicilərinin nəhəng siyahısı
Hələ Daha Tərkibindəki Əvəzedicilər
Sizin reseptinizə geri dönməzdən əvvəl, tam tərkib hissəsi əvəz siyahımını favoritləşdirmək və ya favoritləşdirmək üçün ikinci çəkin . Bir maddədən töküldükdə və ya bir qida allergiyası və ya üstünlük ətrafında işləmək üçün ehtiyac duyduğunuzda, tariflerinizi yolda saxlamaq üçün lazım olan bütün məlumatlara malikdir.