Pul qazanmaq və öz qabığını necə qurmaq olar
Homemade pizza xüsusilə bir çörək maşını varsa və öz pizza xəmir edə bilərsiniz etmək asan. Öz pizza qabığını etmək, həmçinin, hansı maddələrdən istifadə etdiyini və buğda ununun əvəzini bilmək üçün imkan verir. Ticarətdə hazırlanmış kabuklar, qarşısını almaq istəyə biləcək müxtəlif xəmir kondisionerləri və konservantları ehtiva edə bilər. Başqa bir böyük üstünlük isə, sizin pizza pizza almaqdan daha əlverişli olacaqdır.
Çörək maşını xəmirinizlə etdiyiniz zaman qabığınız yalnız penniesə mal olacaq.
Pizza, tərkibində uzun müddət qalıcı olan qovrulmuş toyuq və ya hindi və ya tərəvəzləri istifadə etmək üçün əyləncəli bir yol ola bilər. Küftələrinizlə yaradıcılıq əldə edə bilərsiniz və asanlıqla öz pizza sosunu təzə və ya konservləşdirilmiş pomidorlardan edə bilərsiniz və ya fesleğenli və ya digər otlar ilə pesto sousu bazası yarada bilərsiniz. Əgər tərəvəz və otlar istehsal edən bir bağ varsa, onları bir pizza qabığında necə istifadə etməklə sınaqdan keçirin. Ancaq ənənəvi olaraq çox uzaqlaşdıqdan sonra pizza deyə zəng edə bilmirsinizsə, bunun əvəzinə düzbread kimi düşünün və müxtəlif kombinasiyalarla əylənin.
Tərkibi
12 düymlük qabığa və ya 14 düymlük nazik qabığa aparmaq üçün xəmirinizə bu maddələr yığın:
- 1 fincan məqbul un
- 1 fincan buğda unu
- 1 1/2 çay qaşığı quru aktiv maya
- 1/2 çay qaşığı duz
- 4 çay qaşığı zeytun və ya bitki yağı
- 2/3 fincan isti su
Hazırlıq
Xəmir maddələrini çörək maşınına qoyun.
Çörək istehsalçısı tərəfindən tövsiyə olunan əlavə əmrini yerinə yetirin. Makinenizdeki xəmir dövrünü seçin və start düyməsini basın. Hamur dövrü sona çatdıqda, kabuğu hazırlamaq üçün xəmirdən çıxmağa hazır olacaqsınız.
Çörək Makinası ilə xəmir qabığının edilməsi
İndi xəmirinizi unlu bir yuvarlanan səthlə və yivli pinlə istifadə edə bilərsiniz.
Xəmir atmağı bacardığınız təqdirdə, onu da bir yola gətirə bilərsiniz. Pizzənizdə təxminən 1 qaşığı qarğıdalı yağı ilə çiləyərək hazırlayın. Hamurunu pizza tavanına qoyun.
İndi pizza üçün necə bir çox seçiminiz var. Hamurdan sousu düzəltməyə başlayın. İstədiyiniz kimi pendir, tərəvəz və ət əlavə edin. Evdə hazırlanan pizza digər bir üstünlüyü siz istədiyiniz pendir növü və keyfiyyəti istifadə təmin edə bilər ki ,.
Fırını 490 F-ə qədər qızdırın. Pizzanı sobaya qoyun və 10-12 dəqiqə yandırın. Beş dəqiqə ərzində pizzanı yoxlayın və inkişaf etmiş hər hansı bir hava kabarcısını itələmək üçün çəngəl istifadə edin. Qəhvə qabığının qıvrıldığı və quyruğu isti və köpükləndiyi zaman sizin pizza hazırdır. Uzun müddət bişirməyin, yaxud yandırılmaq riski.
Fırından pizza (ya da düzbread) çıxarın və bir neçə dəqiqə sərinləyin. Əldə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, xidmət üçün qismən kəsin.
Leftover pizza böyük bir səhər yeməyi alternativi, ya da nahar üçün götürə və mikrodalğada istifadəsi mümkündür.