Siz böyüdüyünüz və ya satışa çıxardıqları qidalanma dondurma, baqqal qanununuzu aşağı saxlamaq üçün yaxşı bir yoldur, lakin bəzən dondurucu yandırmaq bütün səyləri geri ala bilər. Buna yol verməyin! Dondurucunun yandırılmasının qarşısını almaq üçün sadə addımlar:
- Sağ konteynerlərdən istifadə edin. Dondurucu üçün nəzərdə tutulan yalnız çantalar və ya qablar dondurucuda olmalıdır. Onlar daha qalın plastik və ya şüşə hazırlanır və yemək qurumaq saxlamaq kömək edəcək.
- Mümkün qədər hava çıxarın. Ərzaq ilə konteynerə tutulan hava sürətlə dondurucu yandırmağa səbəb olacaq. Bu problemdən qaçınmaq üçün, yalnız tam konteynerləri dondur (yalnız genişlənmə üçün 1/2 düymlük baş boşluq buraxın). Sonra onları bağlamaqdan əvvəl qabların içindən havanı sıxmaq (və ya sormaq) üçün bir dəqiqə çəkin.
- İki qatını itələyin. Bir müddət dondurucuda olacağı təqdirdə ikinci bir qoruma qatını verin, istər ikinci bir çanta içərisinə, istərsə də əlavə dondurma kağızı, dondurucu sarğı və ya folqa əlavə edin.
- Dondurmadan əvvəl qidaların sərinləməsinə icazə verin. Bu, ambalajın içərisində buxarı tutmadığınızdan (daha sonra buz kristallarına çevriləcək) və dondurucunuzdakı digər yeməkləri lazımsız şəkildə həll etmək və həll etmək üçün səbəb olmur.
- Dərhal çox dondurmayın. Bunu edərkən dondurucunun temperaturu artacaq və zaten orada içindəki qidaları çıxarar.
- Əvvəlcədən qidaları istifadə edin. Etiket və tarix hər şeyi, belə ki, nə var bilirsiniz. Sonra paketləri ən köhnə tarixləri istifadə edin, belə ki, hər şeyin dondurucuya sərf etdiyini azaldır.
- Dondurucuya ehtiyacınızdan artıq açmayın. Dondurma temperaturu altında və ya aşağıda saxlaya bilirsinizsə, dondurucu yandırmaq daha az şansınız olacaq. Soyuducunun dondurucusu yəqin ki, çox açıldığı üçün, yalnız hazırda istifadə etdiyiniz şeyi saxlamağa və başqa hər şeyi ayrı bir dondurucuya saxlamağa məcbur edir.
- Dondurucu istiliyinizi buraxın. Dondurucunuzun 0 dərəcə Fahrenheitdə və ya altına düşdüyünə əmin olun, belə ki, qapını açarkən bir temperatura salınır.
- Dondurucuyu tam saxlayın. Dondurucunuzu ən azı 75% dolu saxlamaq üçün cəhd edin, belə ki qapını açmaq və ya yeni əşyalar əlavə etmək üçün hətta soyuq qalır. Bu, elektrik kəsilməsi zamanı daha uzun müddət dondurulmuş əşyaların saxlanmasına kömək edəcəkdir.
- Dondurucunuzu artıq doldurmayın. Dondurucunuzun arxasındakı havalandırmaların maneə törədilməməsini, soyuq hava düzgün yayılmasını və bütün qidaların eyni temperaturda saxlandığından əmin olun.
- Dondurucuya diqqətlə baxın. Soyuducu-dondurucularda və dik donduruculardakı avtomatik defrost xüsusiyyəti bir az işə yaramır, ancaq bir çox dondurucu yandırır. İkinci bir dondurucu satın almağı planlaşdırırsanız, ən aza endirilən keyfiyyətləri ən uzun müddətə qidaları saxlamağa imkan verəcək bir göğüs dondurucusu ilə gedin.