Şərabı dondurmaq üçün ən yaxşı yolları (və səbəbləri) öyrənin

Əsasən yemək üçün yaxşı bir fikirdir

Əgər ortaya çıxan bir meraklısanız şərab haqqında məlumat almaq üçün bir çox şey var və bunlardan birinin dondurulması ilə əlaqəsi var. Məsələn, açıq şüşə şərabınız varsa və onu bitirmək mümkün deyilsə, ondan sonra içmək və ya bişirmək üçün bir seçimdir. Şübhəsiz ki, soyuducuda sürətlə dondurma vermək və sonra onu unutduğunuz və soyuq bir gündə avtomobilinizin baqajına buraxaraq təsadüfən donduğunuz şərab haqqında nə deyə bilərsiniz?

Böyük sual, hələ də onu içmək və ya yeməkdə istifadə etmək üçün həll edə bilər və ya bu şüşə bir itirilmiş səbəbdir.

Dondurma şərabı

Sadə cavab: Şərab dondurulmalıdır. Dondurma tərkibinə görə daha az temperaturda dondurulur, lakin təxminən 15 dərəcə F-də ən çox ev dondurucularının temperaturu ilə dondurulur. Dondurulmuş şərab içmək təhlükəsizdir. Dondurucuda vaxt sərf etdikdən sonra, içmədən çox yemək üçün daha uyğun ola bilər. Dondurma dadı dəyişdirə bilər, lakin bir çox insanlar yalnız kiçik dəyişiklikləri təsbit edir.

İçməli Şirəli Şərab

Bir şüşə şərabı unutduğunuzda, soyuducuya sürətlə soyuduğunuz üçün qoyun, şüşənin çatlaq və ya qırıq olub-olmadığını yoxlayın. Şərabınızdakı şüşələri istəmirəm. Şərab dondurulduqdan sonra genişlənir və mantar atılacaq, ya da buz vidalaşmadan keçməsinə səbəb ola bilər. Yalnız hər hansı bir şüşənin olmadığından əmin olun.

Bəziləri bəzilərini şüşə şərab şüşələrini donduraraq saxlayırlar.

Bu halda, dondurucu konteynerə köçürmək və ya dondurulmadığını dondurmaq və sonra dondurulduqdan sonra mantarın əvəz edilməsi təhlükəsiz olardı. Şərab içərisində tartrat kristallarını görsəniz, zərərsizdir. Dondurulmuş bir şüşə şərab içmək və yaxud qızdırmaqdan sonra, ən yaxşısıdır. Əgər içməyin ləzzətini sevməsəniz, şərab soyuducu və ya sangria olun.

Ayrıca, yemək üçün istifadə edin. Stew və ya coq au vin üçün vaxt.

Yemək üçün ən yaxşı şərabı necə dondurmaq olar?

Qalıcı şərabı dondurmaq üçün asan bir yol bir buz kub trayindədir . Sadəcə lövbərə qoyun və sonra dondurulmuş olduqdan sonra kubları dondurucu çantaya köçürün. Çantanı etiketlədiyinizə əmin olun, beləliklə içindəki şeyi unutmusunuz.

Bir kub iki yemək kaşığına bərabərdir, ancaq xüsusi buz kub təpəsinin nə qədər tutulduğunu görmək üçün ölçmək isteyebilirsiniz. Bunu etmək kifayətdir. Yalnız kub yuvalarından birini su ilə doldurun. Sonra bir maye ölçmə kubokuna tökün və həcmi qeyd edin. Bu ölümü çantanızın şərab kublarının kənarına daxil edin, buna görə də reseptinizi tutmaq üçün neçə kubun olduğunu biləcəksiniz.

Daha böyük kublar istəyirsən, qalan qəhvəni yerine bir çömçə qalayına dondur. Bu sizə yarım fincan kublar verməlidir, lakin yenə də əmin olmaq üçün xüsusi paninizi ölçmək yaxşıdır.

Onları istifadə etməyə hazır olduğunuzda kubları əridərək narahat olmayın. İsti qayaya əlavə etdikdə tez əridir.

Başqa şərab üçün istifadə edir

Öz şərab sirkəsini etmək üçün qalan şərabınızı istifadə edin. Sirkə başlamağınız üçün tam bir şüşə lazımdır, amma bundan sonra, şüşə içərisindən şərab sıçraması, onu saxlamaq üçün lazım olan bütün şeydir.

Qırmızı şərab üçün bir partiyanı başlayın və bir ağ üçün, və heç bir növ sirkə almaq heç vaxt lazımdır.

Və sirkə yalnız edə biləcəyiniz çox şeylərdən biridir. Şarap jeli, dadlı marinadlar, salat sosları və daha bir çox başqa şeylər etmək üçün qalan şərabınızı istifadə edin.