Lakin əksəriyyətimiz, həqiqətən də ehtiyacımız olmayan şeylər üçün sabit qazanılmış dollarlarla iştirak etmək istəmir.
Bir neçə dəqiqədə öz quşçuluq zövqünüzü edə bilərsiniz. Bir həftə sonu bunu et və bir sonrakı müddətə qədər kənara çəkin. Quşçuluq zirvəsi, ehtimal ki, sizin kilerinizdə olan və ya bağçasında yetişən bir neçə ümumi otlardan ibarətdir. Onları bir-birinə qarışdırmaq üçün qazancınızı saxlayacaqsınız və daha yaxşıdır - reseptini ailənizin zövqünə uyğunlaşdıra bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
Bütün ədviyyatlarınızı və otlarınızı saxladığınız ədviyyə rafına və ya kabinetinizin küncünə göz atın. Orada bir az quru marjoram görürsənmi? Ləziz, maydanoz, adaçayı, rozmari və kəklik? Necə soğan tozu?
Cavabınız yuxarıda göstərilənlərin hamısına bəli, buna görə də hamınız müəyyəndir. Bir dəfə və ya iki dəfə demirsəniz, bu böyük bir şey deyil. Bəzi quru otların bir və ya bir neçəsini satın almaq üçün bazara çatsanız belə, hələ də maliyyə baxımından önə çıxacaqsınız, çünki yalnız bir çox reseptlər üçün istifadə edəcəyik.
Marjoram, ləzzətli və maydanozdan iki hissədən bir hissəsi adaçayı istifadə edin. Kekik, şəxsi dadın məsələsi ola bilər, amma bir yerdə iki və ya bir hissəsi yaxşıdır. Rozmari və soğan tozuna işıq verin, çünki onlar bir qədər güclü ola bilər, əlbəttə ki, ailəniz həqiqətən onları sevir.
Hazırlıq
Bütün bu ədviyyatları qabda yerləşdirin və onları bir-birinə qarışdırın.
Bunu aşa bilmərik. Yalnız qarışıqın eyni rəng və toxuma kimi göründüyünə kifayət qədər uzun sürün. Əgər daha çox toz qalıcılığı seçsəniz və ya bir qida prosessoruna qısa müddətdə toxumaq vurursanız, quşların ədviyyatını bir havan və pestle ilə bişirin. Ayrıca bir qəhvə öğütücü və ya bir ədviyyat silindirik istifadə edə bilərsiniz.
Səhər yeməyi gələcək istifadə üçün qənaət
Sizin quşçuluq zövqünüzü bir şüşə qab, bir ədviyyə şüşəsi və ya yapışdırıla bilən bir plastik torba kimi bir hava keçirməyən konteynerdə saxlayın. Bu asanlıqla üç il davam etməlidir, lakin bu qarışıqda istifadə etdiyiniz ən qədim ədviyyənin yaşına əsaslanır. Biberiye artıq şüşələrinizdə 30 ay oturduqda, müddət daha qısa olacaq. Əlbəttə ki, dərmanı daha tez istifadə etmək daha yaxşıdır.
Ayrıca, şorabın quru, qaranlıq, sərin yerdə saxlanmasını, raf ömrünü uzatmaq istəyir. Bunu təsadüfi et ki, onu təsadüfən başqa bir şey üçün səhv etmirsiniz.
Quşçuluq keçirmələri üçün dəyişikliklər qarışır
Bu olduqca əsas quş ətriyyat resept edir. Yuxarıda göstərilən bütün otlar yoxdursa, çıxmaq və daha çox şey almaq istəmədiyiniz təqdirdə yalnız olanları istifadə edə bilərsiniz. Halbuki, hinduşka, şirniyyat, şorba və ya onu əlavə etdiyiniz yeməklərinizə çoxlu ətir əlavə edəcəyik.
Quşçuluq zövqü çox bağışlayıcıdır.
Siz də istəmədiyiniz hər hansı bir bitkini tərk edə bilərsiniz və ya tərifi daha yaxşı zövqünüzə uyğundur ki, çağırılan məbləğləri artırın və ya azaltın. Kələm toxumu, ceviz, zəncəfil, cayenne, bibər, coriander, fesleğen, qara bibər, sarımsaq tozu, sarımsaq duzu və ya kərəviz duzu kimi özünüzü hazırlamaq üçün əlavə edə bilərsiniz çox otlar və ədviyyatlar da var.
Əgər siz alışdıqlarınızdan istifadə etdiyiniz sevimli quş ətriyyat markanız varsa, etiketinizə baxın, hansı bitki və ədviyyatlara daxildir, sonra öz versiyasını yaradın.
Sizin Bahçənizdən Otlar və Baharatlar istifadə
Bahçenizden otlar istifadə etmək istəyirsinizsə, ilk növbədə onları qurutmağa əmin olun. Bunları isti, quru bir yerə düzəldərək, bir dehidratatordan qaçaraq ya da ən aşağı temperaturda quraşdırılmış sobada qurutmaqla həyata keçirmək olar.
Fırınla getməyə qərar verərsinizsə, otları yandırmayın, yandırmayın. Onların quruması çox uzun sürmür, çünki onlar çox incə olurlar.
Özünüzü edə biləcəyiniz digər otlar / spice qarışıqları
Evdə tərəvəzlər böyük hədiyyələr yarada bilər, xüsusilə özünüz yetişdiyiniz otlardan hazırladığınız zaman. Qarışığınızı və payınızı dostlarınız və ailənizə bağlayın. Burada istifadə edə biləcək bəzi digərlər: