Bir çox insan baqqal dükanına gəldikdə, bir həftəlik baqqal alışını alırlar və növbəti həftə təkrarlayırlar. Pis fikir. Baqqal qənaətinizi maksimum dərəcədə artırmaq istəsəniz, bir həftəlik baqqalın satın alınmasından yalnız satılanları satın almaq üçün keçməlisiniz.
Baqqal mağazasında demək olar ki, hər şey altı həftəlik satış dövründən ibarətdir. Bu, bir həftə ərzində ən aşağı qiymətə düşsə, ehtimal ki, ən aşağı qiymətə altı həftə daha qalacaq.
Növbəti satışa çıxmaq üçün kifayət qədər artıq satın alın və yenə həmin maddə üçün tam qiymət ödəməyəcəksiniz.
Yalnız bir əlavə paket və ya iki satın ala biləcək bir çox maddə üçün, buna baxmayaraq fırıldaqlardan faydalanmaq üçün bir çox saxlama sahəsi lazım deyil.
Soyuducu və ya dondurucu bir çox yeriniz yoxdursa, onu tərləməyin. Rafla dayanıqlı maddələrə hazırlaşmaqla yanaşı, hətta bir ton saxlaya bilərsiniz.
Qiymət kitabını saxlayın
Satın aldığınız məhsullar üçün yaxşı bir satış qiyməti nə qədər olduğunu bilmirsinizsə, öyrənmək üçün bir qiymət kitabçasına başlayın . Bir maddə üçün nə qədər ödədiyiniz kimi əsas məlumatları qeyd etdiniz, onu satın aldığınız və onu satın aldığınız yerlərdə tez bir zamanda satılan şeylərin nə dərəcədə tez-tez satışa çıxdığını, hansı qiyməti almalısınız və hətta mağaza adətən ən yaxşı iş təklif edir.
Daha çox qənaət istəyirsiniz?
Ən çox baqqal maddələr altı həftəlik bir satış dövrünə baxarkən, bir çox məhsul da, bir il ərzində onların mütləq rok-alt qiymətini vurduqda bir dəfə var.
Həmin dövrlərdən sonra məlumat əldə edin və sonra yığın:
Yalnız kifayət qədər vaxtdan çox istifadə edə bilərsiniz. Yemək çıxartmaq lazımdırsa, bir şey saxlaya bilməzsiniz. Zərərləməyə hazır olduğunuz halda, bu çizelgeler nə qədər satın ala biləcəyinizə kömək edəcək: